Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem

Świeża cytryna, ciecierzyca i ogórek wspierają delikatne trawienie i różnorodność błonnika.

90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Jasna i chrupiąca, ta sałatka z cytryną, ciecierzycą i ogórkiem łączy bogate w białko ciecierzyce z nawilżającym ogórkiem i orzeźwiającym cytrynowym sosem. To lekka, roślinna propozycja oparta na roślinach, która łatwo wpisuje się w codzienne posiłki. Cytryna dostarcza polifenoli, podczas gdy ciecierzyca wnosi błonnik i potencjał prebiotyczny, wspierający łagodne trawienie i różnorodną mikrobiotę jelit. Z roślinnej różnorodności na pierwszym miejscu, ta sałatka pomaga budować zrównoważone nawyki żywieniowe bez utraty smaku. Szybka w przygotowaniu, to niezawodny wybór na świeże, sycące danie dodatkowe lub lunch, który szanuje podstawy zdrowia jelit.

April 3, 2026
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik pochodzący z roślin strączkowych i warzyw wspiera zdrowie jelit.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważone poprzez białko, zdrowe tłuszcze oraz węglowodany bogate w błonnik, uwalniające energię powoli.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

ciecierzyca
16 łyżka stołowa
ciecierzyca
Cucumber
1 miska
Cucumber
Cytryna
1 sztuka
Cytryna

Instrukcje

1

W dużej misce połącz ciecierzycę i pokrojony w kostkę ogórek.

2

W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz.

3

Polej sosem mieszankę ciecierzycy i ogórka.

4

Delikatnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

5

Udekoruj świeżą natką pietruszki przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Zupa pomidorowa z soczewicą i warzywami 88% Zdrowie jelit
Zupa pomidorowa z soczewicą i warzywami
15 min
Sloppy Joe z soczewicy w liściach sałaty 90% Zdrowie jelit
Sloppy Joe z soczewicy w liściach sałaty
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
12 g Białko
40 g Węglowodany
9 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Czy ta sałatka jest wegańska?
Tak. Jest oparta na roślinach – ciecierzyca, ogórek i dressing z cytryny.
Jak długo wytrzymuje w lodówce?
Do 2–3 dni w szczelnym pojemniku; ogórek może puszczać wodę – odcedzić lub osuszyć przed podaniem, jeśli trzeba.
Czy mogę ją przygotować z wyprzedzeniem?
Tak. Możesz przygotować składniki z wyprzedzeniem i łączyć przed podaniem, lub przechowywać dressing oddzielnie i połączyć później.
Czy jest bezglutenowa i bez laktozy?
Tak, jest naturalnie bezglutenowa i bezlaktozowa.
Jakie są główne korzyści odżywcze?
Białko roślinne z ciecierzycy, błonnik z warzyw oraz witamina C z cytryny, wspierające sytość i zdrowie jelit.
Jak mogę ją personalizować lub dodać białko?
Dodaj dodatkową ciecierzycę, awokado, tofu/tempeh albo orzechy i nasiona; lub ser bez laktozy, jeśli chcesz.
Jaka jest porcja i informacje odżywcze?
Typowa porcja to około 1 szklanki; wartości kaloryczne i makroskładniki zależą od porcji – użyj kalkulatora odżywczego po dokładne wartości.
Jak uniknąć, by sałatka nie była rozmoczona?
Dodawaj dressing tuż przed podaniem; przechowuj składniki osobno i łącz je na chwilę przed podaniem; odcedź nadmiar wilgoci.
Czy można podawać to jako danie główne czy tylko jako dodatek?
Sałatka jest lekką opcją; sprawdza się jako dodatek lub szybki lunch wegetariański; dodaj białko, by uczynić ją daniem głównym.