Opis przepisu
Published on: April 8, 2026
Składniki
Komosa ryżowa
1
serving spoon
Koper włoski
2
cup
Olej, oliwkowy
2
tablespoon
Cytryna
1
piece
Sól
0.5
teaspoon
Czarny pieprz
0.25
teaspoon
Rakieta
2
cup
Orzechy włoskie
0.25
cup
Pietruszka
1
tablespoon
Awokado
1
piece
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2
Płucz komosę ryżową pod zimną wodą i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3
Podczas gotowania komosy ryżowej pokrój koper włoski na ćwiartki i ułóż na blasze do pieczenia.
4
Skrop koper włoski oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem.
5
Piecz koper włoski w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż będzie miękki i skarmelizowany.
6
Gdy komosa ryżowa będzie ugotowana, rozluźnij ją widelcem i dodaj sok z cytryny.
7
Podawaj komosę ryżową w miseczkach, z pieczonym koperem włoskim.
Wartości odżywcze
480 kcal
Kalorie
14 g
Białko
64 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
6 g
Cukier
17 g
Tłuszcz
3 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate w błonnik z komosy ryżowej i kopru włoskiego, wspierające zdrowie układu trawiennego.
- Zawiera różnorodne składniki roślinne i fenolowo bogaty koper włoski oraz oliwę z oliwek.
- Zrównoważony dzięki białku, zdrowym tłuszczom i węglowodanom o wolnym uwalnianiu.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jakie są główne składniki?
Danio koncentruje się na quino i pieczonym koperku włoskim, plus olej z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz oraz zioła lub opcjonalne dodatki.
Czy to danie wegańskie/wegetariańskie?
Tak, jest w pełni roślinne.
Czy to bez glutenu?
Tak, quinoa nie zawiera glutenu; upewnij się, że inne składniki są bezglutenowe, jeśli dodajesz.
Jak upiec koper włoski?
Kawałki koper włoski skrop olejem, dopraw solą i pieprzem, piecz w temperaturze ok. 200°C (392°F) aż będzie miękki i skaramelizowany, około 20–25 minut.
Ile to czasu zajmuje?
Około 30–40 minut łącznie; 20–25 minut na pieczenie.
Czy można przygotować wcześniej?
Tak. Ugotuj quinoa i upiecz koper włoski, przechowuj oddzielnie w lodówce przez 3–4 dni; podgrzej delikatnie.
Jak dodać białko lub urozmaicić?
Dodaj ciecierzycę, białe fasole, smażony tofu/tempeh, lub łyżkę jogurtu, jeśli nie jest to wegańskie.
Z czym podawać?
Prosta zielona sałatka, pieczone warzywa lub łagodny sos jogurtowy z cytryną.
Korzyści dla jelit?
Włókno z quinoi i kopru włoskiego wspiera trawienie i sprzyja zdrowej mikrobiocie jelit w ramach zrównoważonej diety.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
85% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit