Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą

Smaki Marokańskie łączą się z ciecierzycą bogatą w błonnik dla łagodnego wsparcia jelit.

Wysoka zawartość błonnika Przyjazny dla jelit Wsparcie układu trawiennego
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Bright Moroccan-inspired flavors meet fiber-rich chickpeas and crunchy carrots in this easy salad. Built on simple plant-based ingredients, it's a gentle way to diversify fiber, add plant-based protein, and support everyday digestion. Chickpeas provide prebiotic fiber to nourish gut bacteria, while carrots contribute polyphenols and color. The combination supports balanced meals and microbiome-friendly variety, helping you build steady, enjoyable eating habits focused on whole foods.

May 5, 2026
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z ciecierzycy i marchewki.
  • Zawiera kolorowe pokarmy roślinne, wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważone pod kątem białka roślinnego, zdrowych tłuszczów i błonnika dla stałej energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
88
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

2 porcje
ciecierzyca 240 gramów
marchewki 2 sztuki
oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe
sok z cytryny 2 łyżki stołowe
kmin 1 łyżeczka
kolendra 1 łyżeczka
natka pietruszki 20 gramów

Instrukcje

1

Opłucz i odcedź ciecierzyce.

2

Obierz i zetrzyj marchewki.

3

W dużej misce połącz ciecierzyce, startą marchewkę i posiekaną natkę pietruszki.

4

W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, kumin i kolendrę.

5

Polej sałatę dressingiem i dokładnie wymieszaj.

6

Pozostaw sałatę na 10 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy
15 min
Tost z kiszoną kapustą i awokado 92% Zdrowie jelit
Tost z kiszoną kapustą i awokado
10 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

390 kcal Kalorie
14 g Białko
40 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
18 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki sałatki z ciecierzycą i marchewką inspirowanej Marokiem?
Podstawą są ciecierzyca, marchewka i proste roślinne smaki—często z oliwą z oliwek, cytryną i przyprawami marokańskimi.
Czy ta sałatka jest wegańska i bezglutenowa?
Tak, wegańska; bezglutenowa, jeśli nie ma składników zawierających gluten i nie ma zanieczyszczeń krzyżowych.
Jak błonnik wspiera trawienie?
Błonnik z ciecierzycy i marchewki wspiera regularność i odżywia korzystne bakterie jelitowe.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; jeśli to możliwe, sos przechowuj oddzielnie.
Czy mogę dostosować przepis do innych warzyw?
Tak, dodaj inne chrupiące warzywa lub zioła i dostosuj przyprawy do gustu.
Czy mogę dodać dodatkowe białko?
Tak, dodaj źródło białka, np. soczewicę, tofu lub tempeh; ciecierzyca już dostarcza białka roślinnego.
Co nadaje potrawie smak marokański?
Przyprawy takie jak kumin, kolendra, papryka, cynamon i sok z cytryny.
Czy nadaje się do meal prep?
Tak, dobrze się przechowuje w lodówce i łatwo porcjuje na posiłki.
Jak zbalansować smaki?
Zacznij od prostego dressingu z oliwy z oliwek i soku z cytryny; dopasuj przyprawy do gustu.