Vegetarian split pea soup

Creamy, fiber-rich soup that supports gentle digestion and gut balance.

Wegetariańska
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This vegetarian split pea soup blends humble legumes, veggies, and herbs into a comforting bowl that fits everyday meals. Split peas contribute soluble and insoluble fiber that helps keep digestion steady, while plant-based protein supports fullness. The mix of vegetables adds variety and polyphenols from herbs and spices, helping nourish diverse gut bacteria. Built as a nourishing, fiber-forward option, it supports balanced eating habits with simple, plant-based ingredients. A warm, practical recipe for everyday meals that feel satisfying and gut-friendly.

June 21, 2026
Vegetarian split pea soup
Przygotowanie 15 min Gotowanie 40 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from legumes and vegetables.
  • Contains plant-based protein and diverse vegetables to support gut microbes.
  • Polyphenol-rich herbs and spices contribute flavor and potential gut-health benefits.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
88
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Groch, łuskany
1 szklanka
Groch, łuskany
Marchewka
1 sztuka
Marchewka
Seler
2 sztuka
Seler
Cebula
1 sztuka
Cebula
Bulion warzywny
4 szklanka
Bulion warzywny
Czosnek
2 ząbek
Czosnek
Olej, oliwkowy
1 łyżka stołowa
Olej, oliwkowy
Oregano
1 łyżeczka
Oregano
Liść laurowy
1 sztuka
Liść laurowy
Czarny pieprz
1 łyżeczka
Czarny pieprz
Sól
1 łyżeczka
Sól
Pietruszka
2 łyżka stołowa
Pietruszka

Instrukcje

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion, carrot, celery, and garlic; sauté until softened.

3

Stir in the split peas, vegetable broth, oregano, bay leaf, salt, and pepper.

4

Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 30-40 minutes until peas are tender.

5

Remove bay leaf, and blend soup until smooth if desired.

6

Serve hot, garnished with parsley.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cykorii z jabłkiem i sosem jogurtowym 92% Zdrowie jelit
Sałatka z cykorii z jabłkiem i sosem jogurtowym
15 min
Zupa z fasoli cannellini z jarmużem 88% Zdrowie jelit
Zupa z fasoli cannellini z jarmużem
15 min
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną 92% Zdrowie jelit
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
15 min
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą
15 min
Zupa z zielonego groszku z miętą i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Zupa z zielonego groszku z miętą i jogurtem
15 min
Tajska zupa z dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Tajska zupa z dyni i soczewicy
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

340 kcal Kalorie
15 g Białko
48 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
6 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tej zupy?
Groch łuskany (zielony), warzywa, zioła i przyprawy; zupa jest wegetariańska i bez nabiału.
Czy ta zupa jest wegańska, czy mogę dodać produkty mleczne?
Jest wegetariańska i na bazie roślin; aby była wegańska, nie dodawaj produktów mlecznych.
Ile czasu zajmuje gotowanie?
Około 45–60 minut łącznie (przygotowanie 10–15 minut; duszenie 30–45 minut).
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem lub zamrozić resztki?
Tak. Przechowuj w lodówce 4–5 dni; zamrażaj 2–3 miesiące.
Jak zagęścić lub rozrzedzić zupę?
Dla rzadszej dodaj więcej bulionu; dla gęstszej gotuj dłużej lub rozgnieć część grochu i wmieszaj z powrotem.
Jak zwiększyć zawartość białka?
Dodaj dodatkowe białko roślinne, np. soczewicę, ciecierzycę lub płatki drożdżowe; ewentualnie tofu.
Czy mogę dodać inne warzywa?
Tak: marchew, seler naciowy, pomidory, szpinak lub jarmuż, papryki.
Czy zupa jest bezglutenowa?
Zazwyczaj tak, o ile użyjesz bulionu bezglutenowego i unikniesz składników zawierających gluten.
Jak doprawić, aby ograniczyć sól?
Używaj bulionu o niskiej zawartości sodu; doprawiaj ziołami i przyprawami; sól dodawaj na końcu do smaku.