Opis przepisu
June 10, 2026
Miseczka z indykiem, batatami i fasolą
Miseczka z indykiem bogatym w błonnik, batatem i fasolą dla łagodnego trawienia.
Wysokie białko
Bogactwo roślin strączkowych
Bogate w białko
90%
Dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.
Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z fasoli i batatów.
- Kolorowe produkty roślinne dostarczają polifenoli i różnorodnych składników odżywczych.
- Zrównoważone białko i błonnik wspierają sytość i stabilne trawienie.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Mielony indyk
400
gram
Sweet potato
2
piece
Bean, black
1
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Spinach
2
cup
Koriander
1
bowl
Limonka
1
piece
Salt
1
teaspoon
Czarny pieprz
0.5
teaspoon
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C).
2
Obierz i pokrój słodkie ziemniaki w małe kostki.
3
W misce wymieszaj słodkie ziemniaki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
4
Rozłóż słodkie ziemniaki na blaszce do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż będą miękkie.
5
Na patelni na średnim ogniu smaż mielone mięso z indyka, aż się zarumieni.
6
Dodaj ugotowaną czarną fasolę i wymieszaj, smażąc jeszcze przez 5 minut.
7
Gdy słodkie ziemniaki będą gotowe, połącz je w misce z mieszanką z indyka i fasoli.
8
Posyp świeżym szpinakiem i kolendrą, a na koniec skrop całość sokiem z limonki przed podaniem.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
95% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
560 kcal
Kalorie
38 g
Białko
60 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
8 g
Cukier
20 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Jakie są główne korzyści zdrowotne tego bowl z indykiem, batatem i fasolą?
Chude białko z indyka, błonnik z fasoli, węglowodany złożone z batatów i warzyw; wspiera sytość i stabilną energię.
Czy mogę zrobić to wegetariańskie lub wegańskie?
Tak, zastąp indyka źródłami białka roślinnego (tofu, tempeh) lub zwiększ ilość fasoli; zapewnij wystarczającą ilość białka.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak, jeśli użyjesz przypraw bezglutenowych i unikasz sosów z glutenem.
Jak przechowywać resztki?
Schłodź szybko i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; można zamrozić na dłużej.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 30–45 minut łącznie.
Jakie zamienniki pasują?
Zamiast batatów użyj dyni lub marchewki; zamiast fasoli — soczewica lub ciecierzyca; zamień indyka na kurczaka lub tempeh.
Jak doprawić to z warzywami liściastymi lub ziołami?
Dodaj szpinak, jarmuż lub rukolę pod koniec; posyp pietruszką, kolendrą lub szczypiorkiem; odrobinę oliwy z oliwek lub soku z cytryny.
Jak odgrzać?
Podgrzewaj na patelni z odrobiną wody lub w mikrofalówce, pod przykryciem, aż będzie gorące.