Opis przepisu
Published on: June 11, 2026
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z soczewicy i warzyw.
- Zawiera kolorowe produkty roślinne i przyprawy, które dostarczają polifenoli.
- Zrównoważone dzięki chudemu białku z kurczaka i wolnym węglowodanom dla stałej energii.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Składniki
Kurczak, pierś
2
piece
Czerwona soczewica
1
cup
Cebula
1
piece
Czosnek
3
piece
Imbir
0.0625
cup
Sproszkowane curry
1.5
teaspoon
Kurkuma
1
teaspoon
Nasiona, kminek
0.5
tablespoon
Pomidor
1
piece
Pomidory, koncentrat
1
tablespoon
Mleko kokosowe
1
cup
Bulion warzywny
1
cup
Olej, oliwkowy
1
tablespoon
Sól
1
teaspoon
Czarny pieprz
0.5
teaspoon
Kolendra
2
tablespoon
Limonka
1
piece
Instrukcje
1
Pokrój cebulę w kostkę i posiekaj czosnek oraz imbir.
2
W dużym garnku podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż będą aromatyczne.
3
Dodaj pierś z kurczaka pokrojoną w kawałki wielkości kęsa i smaż, aż się zarumienią.
4
Dodaj curry w proszku i smaż jeszcze przez minutę.
5
Dodaj soczewicę i mleko kokosowe, doprowadź do lekkiego gotowania i gotuj przez 20-25 minut, aż soczewica będzie miękka.
6
Dodaj szpinak i dopraw solą oraz czarnym pieprzem do smaku.
7
Gotuj jeszcze przez 5 minut, aż szpinak zwiędnie.
Wartości odżywcze
420 kcal
Kalorie
26 g
Białko
40 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
8 g
Cukier
12 g
Tłuszcz
3 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Czy Chicken Lentil Curry jest bezglutenowy?
Danie może być bezglutenowe, jeśli użyjesz bezglutenowej pasty curry/przypraw i nie dodasz zagęstników na bazie pszenicy; sprawdź etykiety.
Jakie są najważniejsze składniki odżywcze w tym daniu?
Chude mięso z kurczaka dostarcza białka, soczewica dostarcza błonnika, warzywa witamin, przyprawy polifenoli.
Czy można przygotować wcześniej lub zamrozić resztki?
Tak. Schłodź i przechowuj w lodówce 3–4 dni; zamrażaj 2–3 miesiące; podgrzewaj aż będą gorące.
Czy można zrobić wegetariańskie lub wegańskie?
Tak. Zamiast kurczaka użyj tofu albo cieciorki; utrzymaj sos curry.
Jak ostra jest potrawa i jak dostosować ostrość?
Ostrość zależy od pasty curry i papryki. Użyj łagodniejszych przypraw, pomiń paprykę lub dodaj jogurt/kokosowe mleko, by złagodzić.
Z czym podawać to curry?
Z ryżem, quinoa lub chlebem naan i dodatkowymi warzywami.
Jak długo trwa gotowanie?
Około 30–40 minut od początku do końca.
Jak zrobić mniej kaloryczne danie?
Wybierz kurczaka bez skóry, ogranicz olej, dodaj więcej warzyw i soczewicy, kontroluj porcje.
Czy są typowe alergeny?
Zawiera kurczaka; jeśli używasz nabiału lub glutenu, sprawdź etykiety i dostosuj.
Dlaczego soczewica wspiera trawienie?
Dostarcza błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, co wspiera komfortowe trawienie w zróżnicowanej diecie.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit