Opis przepisu
Published on: June 11, 2026
Wysokie białko
Bogate w antyoksydanty
Składniki
Kurczak, pierś
2
piece
Awokado
1
piece
Fasola, czarna
8
tablespoon
Pomidorki koktajlowe
1
cup
Czerwona cebula, drobno posiekana
0.25
piece
Kolendra
2
tablespoon
Sok z limonki
6
teaspoon
Instrukcje
1
Gotuj pierś z kurczaka na patelni na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana, około 5-7 minut z każdej strony.
2
Podczas gdy kurczak się smaży, pokrój awokado w kostkę i przepłucz ciecierzycę.
3
W dużej misce połącz usmażonego kurczaka, awokado, ciecierzycę, sok z limonki i oliwę z oliwek.
4
Dodaj posiekaną kolendrę i sól do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj całość.
5
Podawaj sałatkę od razu lub schłodź ją w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Wartości odżywcze
580 kcal
Kalorie
47 g
Białko
36 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
6 g
Cukier
29 g
Tłuszcz
5 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z fasoli i warzyw.
- Zbalansowany dzięki chudemu białku z kurczaka i zdrowym tłuszczom z awokado.
- Wspiera różnorodność przyjazną jelitom dzięki składnikom roślinnym.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Czy ta sałatka nadaje się, jeśli jestem na diecie roślinnej lub nie jem kurczaka?
Możesz ją dostosować, zastępując kurczaka fasolą, tofu lub tempehem, a awokado i warzywa pozostawić.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni; dodaj świeże awokado lub skrop odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu.
Czy ta sałatka jest bezglutenowa?
Tak, główne składniki są bezglutenowe; sprawdź składniki sosu pod kątem glutenu i alergii.
Ile białka zawiera jedna porcja?
Ilość białka zależy od wielkości porcji; z kurczakiem to dobre źródło chudego białka—użyj licznika wartości odżywczych, jeśli potrzebujesz dokładnych gramów.
Jak zwiększyć różnorodność błonnika w tej sałatce?
Dodaj różne bogate w błonnik składniki, takie jak czarna fasola, ciecierzyca, quinoa, posiekana kapusta, zielone liście lub nasiona.
Czy awokado jest dobre dla zdrowia serca?
Tak, awokado dostarcza zdrowych dla serca tłuszczów jednonienasyconych i polifenoli; spożywaj z umiarem w ramach zrównoważonej diety.
Czy mogę przygotować tę sałatkę z wyprzedzeniem?
Tak, ale przechowuj awokado osobno lub dodaj sos dopiero przed podaniem, aby zapobiec zmiękczeniu i utlenianiu.
Jaki sos polecasz?
Prosty sos vinaigrette z cytryną lub limonką, oliwa z oliwek, sól i pieprz; dodaj zioła dla smaku, jeśli chcesz.
Na jakie alergeny powinienem uważać?
Podstawa zawiera kurczaka, fasolę i awokado; sprawdź składniki sosu pod kątem alergenów (musztarda, nabiał, orzechy) i ryzyka krzyżowego kontaktu.
Jak powinna być porcja tej sałatki dla zbilansowanego posiłku?
Zwykle: porcja kurczaka wielkości dłoni, dwa–trzy garści fasoli/warzyw i ćwierć do połowy awokado; dostosuj do swoich potrzeb.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit