Miska z koftą z ciecierzycy z indyka

Przyjazna dla żołądka kofta z indyka i ciecierzycą w misce na zrównoważone codzienne posiłki.

Bogactwo roślin strączkowych Bogate w białko Bogaty w błonnik
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Talerz kofty z indyka i ciecierzycy łączący lekkie białko z bogatą w błonnik ciecierzycą i kolorowymi warzywami, tworząc sycącą porcję, która wspiera łagodne trawienie i różnorodność błonnika. Kofta doprawiona ciepłymi przyprawami zapewnia smak bogaty w polifenole, podczas gdy zioła i warzywa nadają roślinnej różnorodności. Mieszanka może wspierać florę jelit dzięki prebiotycznym włóknom i różnorodnym teksturom, co ułatwia czerpanie korzyści z zbilansowanego posiłku każdego dnia. Przy świadomych porcjach i składnikach pełnowartościowych to praktyczny, pyszny sposób na dopasowanie zrównoważonego sposobu odżywiania do zabieganego stylu życia.

June 11, 2026
Miska z koftą z ciecierzycy z indyka
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych, warzyw i składników pełnoziarnistych.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważony pod kątem białka, błonnika i wolno przyswajalnych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Turkey, breast 400 gram
Turkey, breast
ciecierzyca 200 łyżka stołowa
ciecierzyca
cebula 1 sztuka
Garlic 2 ząbek
Garlic
Seed, cumin 1 łyżeczka
Seed, cumin
Paprika powder 1 łyżeczka
Paprika powder
cukinia 1 sztuka
Oil, olive 2 łyżka stołowa
Oil, olive
Parsley 2 łyżka stołowa
Parsley
sok z cytryny 2 łyżeczka
sok z cytryny

Instrukcje

1

W misce połącz posiekaną pierś z indyka, ciecierzycę, drobno posiekaną cebulę, posiekany czosnek, kmin rzymski i paprykę mieloną.

2

Wymieszaj składniki, aż będą dobrze połączone i uformuj w kształty kofty.

3

Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i smaż kofty około 5–7 minut, aż się zrumienią i będą w pełni ugotowane.

4

Podczas smażenia koft, pokrój cukinię i podsmaż ją na tej samej patelni, aż będzie miękka.

5

Podawaj kofty na cukinii i udekoruj pietruszką oraz odrobiną soku z cytryny.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Zupa z kurczaka i cieciorki 90% Zdrowie jelit
Zupa z kurczaka i cieciorki
15 min
Miseczka kurczaka z brązowym ryżem i kimchi 88% Zdrowie jelit
Miseczka kurczaka z brązowym ryżem i kimchi
15 min
Zupa miso z kurczakiem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z kurczakiem i warzywami
15 min
Talerz kurczaka z tzatziki i ciecierzycą 95% Zdrowie jelit
Talerz kurczaka z tzatziki i ciecierzycą
15 min
Curry z ciecierzycą i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Curry z ciecierzycą i szpinakiem
15 min
Curry z soczewicy kokosowej ze szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Curry z soczewicy kokosowej ze szpinakiem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
26 g Białko
38 g Węglowodany
9 g Błonnik
5 g Cukier
18 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.1 g Sól

FAQ

Czym jest miska z Koftą z Indyka i Ciecierzycą?
Zrównoważona miska z przyprawioną koftą z indyka, ciecierzycą i kolorowymi warzywami, podawana z kaszą lub zielonymi liśćmi.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tego dania?
Około 30–45 minut od początku do końca.
Czy to danie jest bezglutenowe i bez laktozy?
Ogólnie bezglutenowe i bez laktozy, jeśli użyjesz prostych przypraw i unikniesz nabiałowych dodatków; sprawdzaj etykiety sosów.
Jak dostosować poziom ostrości?
Używaj łagodniejszych przypraw i mniejszej ilości chili; dodaj kumin i paprykę dla ciepła; dodaj świeże zioła.
Czy mogę zmienić białko lub rośliny strąkowe?
Tak: zamień indyka na kurczaka, wołowinę lub wegetariańską alternatywę; zamień ciecierzycę na soczewicę lub białe fasole.
Jakie dodatki i strony pasują do tego dania?
Świeże zioła, sok z cytryny, jogurt lub sos tahini, ogórek, pomidory, listki zielone lub brązowy ryż/quinoa.
Jak przechowywać resztki?
Ostudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; sos warto trzymać osobno, jeśli to możliwe.
Czy mogę zamrozić to danie?
Lepiej zamrozić masę kofta przed gotowaniem lub resztki po gotowaniu; podgrzewać dobrze.
Jak to danie wspiera zdrowie jelit?
Zawiera chude białko, ciecierzycę bogatą w błonnik i warzywa; błonnik wspiera bakterie jelitowe i sytość; różnorodność pomaga w trawieniu.