Opis przepisu
Published on: June 11, 2026
Wysoka zawartość błonnika
Bogate w białko
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw.
- Zawiera jogurt probiotyczny dla składników fermentacyjnych przyjaznych jelitom.
- Zrównoważona dzięki chudemu białku i różnorodności roślinnej, wspierająca stałą energię.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Składniki
Kurczak, pierś
1
piece
Tzatziki
0.5
cup
Ciecierzyca
8
tablespoon
Ogórek
0.5
bowl
Pomidorki koktajlowe
0.75
cup
Cebula, czerwona
0.25
piece
Olej, oliwkowy
1
tablespoon
Sok z cytryny
2
teaspoon
Czosnek
1
piece
Ser feta
0.25
cup
Instrukcje
1
Usmaż pierś z kurczaka na patelni na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana, około 7-10 minut z każdej strony. Odstaw do odpoczęcia przed pokrojeniem.
2
W misce wymieszaj jogurt, posiekany czosnek, koper oraz sok z cytryny, aby uzyskać sos tzatziki.
3
W osobnej misce wymieszaj ugotowaną ciecierzycę z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
4
Pokrój ogórek w kostkę i wymieszaj go z ciecierzycą.
5
Podawaj pokrojoną pierś z kurczaka na talerzu razem z mieszanką ciecierzycy i sosem tzatziki na boku.
Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
45 g
Białko
42 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
9 g
Cukier
16 g
Tłuszcz
3 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Czym jest Chicken Tzatziki Chickpea Plate?
Szybkie, zrównoważone danie z kurczakiem, ciecierzycą i tzatziki na bazie jogurtu, które dodaje świeżości.
Czy to danie jest zdrowe?
Tak—chude białko z kurczaka, błonnik z ciecierzycy i probiotyki z jogurtu wspierają zbilansowany posiłek.
Czy to danie bezglutenowe lub bez laktozy?
Zawiera laktozę (jogurt) i nie jest bez laktozy. Jest naturalnie bezglutenowe przy standardowych składnikach; sprawdź etykiety, jeśli masz nietolerancję glutenu.
Czy mogę je zrobić wegetariańskie lub bez laktozy?
Tak—zamiast kurczaka użyj więcej ciecierzycy lub tofu; użyj jogurtu roślinnego, aby uzyskać wersję wegańską.
Ile to czasu zajmuje?
Około 20–30 minut, w zależności od przygotowań.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni; przechowuj tzatziki osobno, jeśli to możliwe, aby nie nasiąkło.
Jak dostosować to danie do różnych gustów lub diet?
Dodaj zioła, skórkę z cytryny lub płatki chili; zmieniaj warzywa; dostosuj ostrość.
Z czym podawać?
Podawaj z prostą sałatką zieloną, komosą ryżową lub ryżem i/lub ciepłym placusikiem pita.
Czy są kwestie związane z trawieniem?
Ciecierzyca i jogurt dostarczają błonnika i probiotyków, co może powodować gazy, jeśli nie jesteś przyzwyczajony—zacznij od mniejszych porcji i stopniowo zwiększaj.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit