Zupa miso z kurczakiem i warzywami

Ciepła zupa miso z kurczakiem wspiera delikatne trawienie i różnorodność błonnika.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta zupa z kurczakiem, miso i warzywami łączy wyraziste miso z ciepłym bulionem, delikatnym kurczakiem i kolorową gamą warzyw. Każda łyżka dostarcza warzyw bogatych w błonnik i porcję fermentowanego miso, aby dodać głębi i łagodne nuty przyjazne probiotykom. Przepis podkreśla różnorodność roślin oraz proste składniki wspierające zrównoważone odżywianie, w tym chude białko, kolorowe produkty i warzywa bogate w polifenole, a także doprawione, kojące ciepło. To przytulna propozycja na codzienne posiłki, która wpisuje się w styl odżywiania skupiony na błonniku i korzystny dla jelit, bez utraty smaku ani łatwości przygotowania.

June 10, 2026
Zupa miso z kurczakiem i warzywami
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik pochodzący z kolorowych warzyw i składników fermentowanych w miso.
  • Zawiera różnorodne produkty roślinne, wspierające różnorodność diety i spożycie polifenoli.
  • Zrównoważona lekkim białkiem i łagodnym bulionem dla zdrowego trawienia jelit.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
75
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
80
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Chicken, breast
1 sztuka
Chicken, breast
Miso
2 łyżka stołowa
Miso
Mixed vegetables
2 szklanka
Mixed vegetables

Instrukcje

1

W dużym garnku doprowadzić bulion warzywny do wrzenia.

2

Dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka i gotuj przez 5 minut.

3

Wmieszaj miso, aż do rozpuszczenia.

4

Dodaj pokrojone marchewki, pieczarki i brokuły i duś przez 10 minut.

5

Dodaj szpinak, pokrojone zielone cebulki, drobno posiekany czosnek i imbir.

6

Gotuj dodatkowe 5 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

7

Podawaj na gorąco i smacznego!

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Tost z kiszoną kapustą i awokado 92% Zdrowie jelit
Tost z kiszoną kapustą i awokado
10 min
Sałatka z pieczonej dyni i kaszy jęczmiennej 88% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonej dyni i kaszy jęczmiennej
15 min
Zupa miso z tofu i wodorostami 90% Zdrowie jelit
Zupa miso z tofu i wodorostami
15 min
Zupa z kimchi, tofu i makaronem 92% Zdrowie jelit
Zupa z kimchi, tofu i makaronem
15 min
Zupa Soba z miso i grzybami 92% Zdrowie jelit
Zupa Soba z miso i grzybami
15 min
Chili z indyka i fasolą 90% Zdrowie jelit
Chili z indyka i fasolą
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
22 g Białko
28 g Węglowodany
6 g Błonnik
6 g Cukier
7 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.3 g Sól

FAQ

Czym jest miso i czy jest bez glutenu?
Miso to fermentowana pasta z soi używana do przyprawiania zup. Niektóre miso zawierają gluten, jeśli zawierają jęczmień lub pszenicę; szukaj miso bezglutenowego lub tamari, jeśli potrzebujesz opcji bezglutenowej.
Czy ta zupa z kurczakiem i miso jest bezglutenowa?
Może być bezglutenowa, jeśli użyjesz miso bezglutenowego i bulionu bezglutenowego, oraz będziesz unikać sosu sojowego, chyba że jest bezglutenowy; sprawdź wszystkie składniki.
Jak słona jest ta zupa i czy mogę zmniejszyć sól?
Miso dodaje sól; aby zmniejszyć zawartość sodu, użyj mniej miso lub wybierz miso o niskiej zawartości sodu lub bulion niskosodowy.
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem lub przechowywać resztki?
Tak. Przechowuj w lodówce do 3–4 dni. Smaki mogą się nasilać; podgrzej na kuchence. Można również zamrozić zupę na dłuższy czas, choć tekstura warzyw może się zmienić.
Czy mogę to zrobić z innymi białkami lub zrobić wersję wegetariańską?
Tak. Dla wersji wegetariańskiej/wegańskiej zastąp kurczaka twardym tofu lub ciecierzycą i użyj bulionu warzywnego.
Jakie warzywa najlepiej pasują do tej zupy?
Kolorowa mieszanka warzyw, takich jak marchew, papryka, liście zielone, brokuły, pieczarki i groszek, dodaje błonnik i składniki odżywcze. Używaj tego, co masz pod ręką; twardsze warzywa gotują się dłużej, a na końcu dodaj liście zielone.
Jak doprawić smak, jeśli nie mam pasty miso?
Jeśli nie masz miso, spróbuj odrobiny sosu sojowego bezglutenowego lub tamari na końcu; jednak zmieni to smak i usunie notes fermentowane. Możesz też dodać odrobinę bulionu z grzybów lub proszek dashi, jeśli tolerujesz.
Jakie są aspekty zdrowotne tej zupy?
Dostarcza chude białko z kurczaka, błonnik z warzyw, a miso jest fermentowany i może zawierać żywe kultury, chociaż obróbka cieplna je ogranicza.
Ile porcji daje ten przepis?
Zazwyczaj przepis ten daje 4 porcje, w zależności od wielkości porcji.