Curry z ciecierzycą i szpinakiem

Curry z ciecierzycą i szpinakiem bogate w błonnik, wspomagające delikatne trawienie

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko

Opis przepisu

Chickpea Spinach Curry przynosi kojący posiłek oparty na roślinach, który wspiera stabilne trawienie i różnorodność błonnika. To danie łączy białko z roślin strączkowych z liściastymi zielonymi warzywami i ciepłymi przyprawami, które mogą wspierać odżywanie korzystnych bakterii jelitowych i zachęcać do różnorodnego spożycia roślin. Każda miska dostarcza błonnik prebiotyczny, szpinak bogaty w polifenole oraz równowagę węglowodanów szybko i wolno trawiących, co czyni z niej praktyczną, codzienną opcję dla świadomego jedzenia. Łatwe do dopasowania do podstawowych produktów spożywczych w spiżarni, wpisuje się w zrównoważoną rutynę bez dodatkowego ciężaru, wspierając odżywienie i komfort trawienny jako część zróżnicowanej, kolorowej diety.

Published on: June 11, 2026
Curry z ciecierzycą i szpinakiem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Składniki

Ciecierzyca
24 łyżka stołowa
Ciecierzyca
Szpinak
48 łyżka stołowa
Szpinak

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną.

3

Dodaj proszek curry i smaż jeszcze przez minutę.

4

Dodaj ciecierzycę i szpinak, wymieszaj, aby się połączyły.

5

Wlej mleko kokosowe i dopraw solą oraz pieprzem.

6

Duś przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.

7

Na koniec dodaj odrobinę soku z cytryny przed podaniem.

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
15 g Białko
48 g Węglowodany
12 g Błonnik
7 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z ciecierzycy, szpinaku i warzyw.
  • Zawiera barwne produkty roślinne, które wspierają różnorodność diety.
  • Zbilansowana mieszanka białka roślinnego, zielonych warzyw i przypraw, która może wspierać trawienie.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🫧 Wsparcie fermentacji
10

FAQ

Jakie są główne składniki i korzyści odżywcze?
Ciecierzyca, szpinak, cebula, pomidor i przyprawy. Ciecierzyca dostarcza białka roślinnego i błonnika; szpinak – żelazo i przeciwutleniacze; przyprawy wspierają trawienie i smak.
Czy to danie wegetariańskie/wegańskie?
Tak.
Czy jest bezglutenowe?
Zwykle tak; upewnij się, że przyprawy nie zawierają glutenu.
Jak dostosować je do zapasów w spiżarni?
Użyj ciecierzycy z puszki, mrożonego szpinaku, pomidorów w puszce; dostosuj przyprawy.
Jak przechowywać resztki i podgrzewać?
Przechowuj w lodówce 3–4 dni w szczelnym pojemniku; podgrzewaj na małym ogniu lub w mikrofalówce.
Czy wpływa na trawienie lub powoduje wzdęcia?
Rośliny strączkowe mogą powodować wzdęcia; płucz ciecierzycę i zaczynaj od małych porcji.
Czy nadaje się dla dzieci lub wybrednych smakoszy?
Tak; dostosuj ostrość i podawaj z ryżem, jeśli trzeba.
Czy można zamrozić?
Tak; porcyjkuj i zamrażaj do 3 miesięcy.
Jak dostosować poziom ostrości?
Użyj mniej curry lub chili; zaczynaj od niewielkiej ilości i smakuj.
Jakie węglowodany są szybkie/loane w tym daniu?
Ciecierzyca dostarcza węglowodanów o wolniejszej trawieniu; szpinak i pomidor to węglowodany lżejsze.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Curry z białej fasoli i pomidorów 86% Zdrowie jelit
Curry z białej fasoli i pomidorów
15 min
Curry z czarnej fasoli z kokosem 92% Zdrowie jelit
Curry z czarnej fasoli z kokosem
15 min
Kalafior z ciecierzycą w masali 88% Zdrowie jelit
Kalafior z ciecierzycą w masali
15 min
Curry z bakłażana i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z bakłażana i soczewicy
15 min
Curry z pieczarkami i ciecierzycą 90% Zdrowie jelit
Curry z pieczarkami i ciecierzycą
15 min
Curry z zielonej fasoli i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z zielonej fasoli i soczewicy
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań