Opis przepisu
Published on: June 10, 2026
Bogate w białko
Bogate w błonnik
Składniki
Turcja
1
sztuka
Soczewica
8
łyżka stołowa
Sos pomidorowy
16
łyżka stołowa
Instrukcje
1
Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2
Gotuj soczewicę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu aż będzie miękka.
3
W dużej misce połącz mielonego indyka, ugotowaną soczewicę, drobno posiekaną cebulę, posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
4
Uformuj z masy klopsiki o średnicy około 2 cali.
5
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i obsmaż klopsiki ze wszystkich stron.
6
Przełóż klopsiki do naczynia żaroodpornego i zalej sosem pomidorowym.
7
Piec przez 20-25 minut, aż klopsiki będą ugotowane w środku.
8
Podawaj na ciepło, z dodatkową natką pietruszki na wierzchu, jeśli chcesz.
Wartości odżywcze
460 kcal
Kalorie
26 g
Białko
48 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
9 g
Cukier
16 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
1.3 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate w błonnik z soczewicy i składników roślinnych.
- Zawiera sos pomidorowy bogaty w polifenole i kolorowe warzywa.
- Zrównoważone chudym białkiem i węglowodanami o wolnym uwalnianiu.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jakie są główne składniki i jaka jest ich rola w tym daniu?
Indyka mielonego dodaje białka i wilgoci; soczewica zwiększa błonnik i objętość; sos pomidorowy nadaje smak i kolor.
Jak przechowuję resztki i jak długo są bezpieczne?
Przykryte, w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; zamrozić na dłużej (2–3 miesiące). Rozgrzewaj do całkowitego zagotowania.
Czy to danie jest bezglutenowe i bez nabiału?
Może być bezglutenowe i beznabiałowe, jeśli użyjesz sosu pomidorowego bez dodatków zawierających gluten i pominiesz bułkę tartą lub nabiał; sprawdź etykiety.
Czy mogę zrobić wersję wegetariańską lub wegańską?
Tak, zastąp indyka ugotowanymi soczewicami lub roślinnym mięsem mielonym; dopasuj przyprawy.
Jak dostosować przepis dla dzieci lub wybrednych smakoszy?
Utrzymuj łagodne przyprawy; możesz zblendować soczewice lub sos wokół gładkiej tekstury; podaj z dipami.
Jak podgrzać indykowe kulki z soczewkami w sosie pomidorowym?
Podgrzewaj delikatnie na patelni na średnim ogniu przez około 5–7 minut, albo w mikrofalówce w krótkich odstępach, aż będzie gorące.
Jakie korzyści zdrowotne niesie to danie?
Dobre źródło białka z indyka; błonnik z soczewic; sos pomidorowy dostarcza przeciwutleniaczy.
Z czym podać, by danie było zrównoważone?
Podawaj z warzywami lub pełnoziarnistymi produktami jak brązowy ryż, quinoa lub pieczone warzywa.
Czy mogę zamrozić kulki lub sos?
Tak, zamroź ugotowane kulki (lub sos) oddzielnie; rozmrażaj w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Jak mogę spersonalizować smak?
Dodaj zioła i przyprawy ( czosnek, cebula, oregano, płatki chili); dopasuj sól i pieprz; skrop oliwą z oliwek, jeśli chcesz.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
95% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit