Curry z batatów i ciecierzycy

Przytulne curry bogate w błonnik, aby wspierać łagodne trawienie i różnorodność flory jelitowej.

Roślinny Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Gorące, pożywne curry z batatami i ciecierzycą to komfortowy sposób na dodanie błonnika roślinnego do dnia codziennego. Kremowe bataty a bogata w białko ciecierzyca dostarczają zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik, wspierający stałe trawienie i pomagający urozmaicić twoje tygodniowe posiłki. Przyprawy i aromaty nadają aromatyczny smak i polifenole, zapraszając kolorową różnorodność warzyw i pokarmów roślinnych. Dobrze komponuje się z pełnoziarnistymi ziarnami lub prostym dodatkiem jogurtu, tworząc zbilansowany, jelitom przyjazny nawyk bez zbędnego zachodu.

June 11, 2026
Curry z batatów i ciecierzycy
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z ciecierzycy, słodkich ziemniaków i warzyw.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zbilansowane białko roślinne i powolne węglowodany dla stałej energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Sweet potato
2 sztuka
Sweet potato
ciecierzyca
16 łyżka stołowa
ciecierzyca
Proszek curry
2 łyżeczka
Proszek curry

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek w garnku na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek, smaż aż uwolni aromat.

3

Wmieszaj proszek curry i smaż jeszcze przez minutę.

4

Dodaj bataty oraz ciecierzycę, a następnie wlej mleko kokosowe i wymieszaj.

5

Doprowadź do lekkiego gotowania i gotuj, aż bataty będą miękkie.

6

Dodaj szpinak i smaż dalej, aż zwiędnie.

7

Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.

8

Podawaj na gorąco, opcjonalnie z ryżem lub chlebem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Curry z tofu i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Curry z tofu i soczewicą
15 min
Curry z fasolą mung i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Curry z fasolą mung i szpinakiem
15 min
Curry z zielonej fasoli i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z zielonej fasoli i soczewicy
15 min
Curry z białej fasoli i pomidorów 86% Zdrowie jelit
Curry z białej fasoli i pomidorów
15 min
Curry z pieczarkami i ciecierzycą 90% Zdrowie jelit
Curry z pieczarkami i ciecierzycą
15 min
Dyniowe curry z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Dyniowe curry z ciecierzycą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
14 g Białko
54 g Węglowodany
12 g Błonnik
8 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki curry z batatem i ciecierzycą?
Skupia się na batatach i ciecierzycy, z cebulą, czosnkiem, imbirem, przyprawami curry, pomidorami i mlekiem kokosowym lub bulionem; dokładne składniki zależą od przepisu.
Czy ten przepis jest wegański i bezglutenowy?
Tak, jest naturalnie wegański i bezglutenowy zgodnie z opisem; sprawdź mieszanki przypraw i dodatków pod kątem glutenu.
Ile błonnika dostarcza porcja?
Zawiera błonnik zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny z batatów i ciecierzycy; ilość zależy od porcji i składników.
Jak przechowywać resztki?
Po ostudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; zwykle 3–4 dni; można mrozić 2–3 miesiące.
W jaki sposób podawać?
Dobrze pasuje do produktów pełnoziarnistych, takich jak brązowy ryż czy quinoa, lub z jogurtem; dodaj warzywa, aby zwiększyć błonnik.
Jak ostra jest i jak dostosować ostrość?
Pikantność pochodzi ze przypraw i chili; zmniejsz lub pomiń chili dla łagodniejszej wersji, albo dodaj więcej dla większej ostrości.
Czy mogę robić substytucje, jeśli nie mam wszystkich składników?
Tak; zamień ciecierzycę na inne strączkowe, użyj innych warzyw lub mleka kokosowego; utrzymuj zbalansowany smak.
Czy to odpowiednie dla dzieci?
Można dostosować dla dzieci, ograniczając ostrość i delikatnie rozgniatając bataty; unikaj bardzo ostrego curry.
Jak długo to trwa gotować?
Większość czasu to duszenie, aż bataty będą miękkie, około 25–35 minut; czas przygotowania może się różnić.
Czy mogę przygotować to hurtowo na posiłki?
Tak, przechowuje się dobrze w lodówce przez kilka dni i można mrozić na porcje.