Curry z tofu i soczewicą

Przytulne curry z tofu i soczewicą wspiera posiłki bogate w błonnik i przyjazne dla jelit.

Roślinny Wysokie białko Bogate w białko
92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Tofu Lentil Curry łączy kremowe tofu z sycącymi soczewicami w ciepłym sosie curry, tworząc sycący, roślinny posiłek. Danie dostarcza błonnika z soczewicy i białka roślinnego z tofu, pomagając zbudować zrównoważony, codzienny sposób odżywiania. Przyprawy curry dostarczają polifenoli i kojącego smaku, podczas gdy ta kombinacja wspiera zróżnicowaną, bogatą w błonnik dietę, która może odżywiać korzystne bakterie jelitowe. Ta szybka, elastyczna curry mieści się w zabieganych wieczorach tygodnia i doskonale pasuje do prostych dodatków, tworząc obiad przyjazny dla jelit i pełen wartości odżywczych.

June 11, 2026
Curry z tofu i soczewicą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z soczewicy i warzyw, wspiera zdrowie jelit.
  • Zawiera białko roślinne z tofu i różnorodne przyprawy bogate w polifenole.
  • Zrównoważona kombinacja białka, błonnika i wolno przyswajalnych węglowodanów dla stałej energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Tofu 200 gram
Tofu
Soczewica 150 łyżka stołowa
Soczewica
Proszek curry 2 łyżeczka
Proszek curry
Zupa cebulowa 1 sztuka
Zupa cebulowa
garlic 2 ząbek
coconut milk 400 ml
Spinach 100 gram
Spinach
vegetable oil 2 łyżka stołowa
Salt 1 łyżeczka
Salt
pepper 1 łyżeczka

Instrukcje

1

Podgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek, smaż aż będą miękkie.

2

Wmieszaj proszek curry i smaż jeszcze przez minutę, aż puści aromat.

3

Dodaj soczewicę i pokrojony w kostkę tofu na patelnię i dobrze wymieszaj.

4

Wlej mleko kokosowe i doprowadź do lekkiego gotowania. Gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka.

5

Dodaj szpinak i gotuj dodatkowe 5 minut, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Tajska zupa z dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Tajska zupa z dyni i soczewicy
15 min
Curry z białej fasoli i pomidorów 86% Zdrowie jelit
Curry z białej fasoli i pomidorów
15 min
Dyniowe curry z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Dyniowe curry z ciecierzycą
15 min
Przyjazny dla żołądka zielony smoothie z kefirem 92% Zdrowie jelit
Przyjazny dla żołądka zielony smoothie z kefirem
10 min
Curry z bakłażana i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z bakłażana i soczewicy
15 min
Curry z zielonej fasoli i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z zielonej fasoli i soczewicy
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
22 g Białko
48 g Węglowodany
11 g Błonnik
6 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy to danie wegańskie/roślinne?
Tak; na bazie tofu i soczewicy; bez produktów odzwierzęcych.
Czy to bezglutenowe?
Bezglutenowe, jeśli użyjesz bezglutenowej pasty curry i sosu sojowego bezglutenowego.
Jak długo trwa przygotowanie?
Około 30 minut.
Czy mogę zastąpić tofu innym białkiem?
Tak: ciecierzyca, tempeh lub fasole będą dobre.
Jak przechowywać resztki?
W lodówce 3–4 dni; można zamrażać na dłużej.
Jakie dodatki pasują do dania?
Ryż brązowy, quinoa, pełnoziarnisty chleb; wybieraj bezglutenowe opcje jeśli trzeba.
Jak ostre jest i jak to dostosować?
Dostosuj ostrość, zmniejsz/ zwiększ pastę curry lub chili.
Czy to bogate w białko i błonnik?
Soczewica zapewnia błonnik; tofu – białko; danie bogate w błonnik.
Czy można to przygotować z wyprzedzeniem?
Tak; idealne do planowania posiłków; przechowuj w lodówce lub zamrażaj porcje.
Jakie alergeny zawiera?
Zawiera soja; pasta curry może zawierać gluten; sprawdzaj etykiety i używaj opcji bezglutenowych, jeśli trzeba.