Dyniowe curry z ciecierzycą

Przytulne curry z dynią i ciecierzycą, wspierające łagodne trawienie i różnorodność błonnika.

92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

W stronę ciepłej, łatwej do przygotowania na wieczór miski, ta curry z dynią i cieciorką łączy kremową dynię, pożywne cieciorki i aromatyczne przyprawy curry. Każda porcja dostarcza błonnika roślinnego, który odżywia różnorodne bakterie jelitowe, podczas gdy mieszanka roślin strączkowych i warzyw wspiera stałe trawienie jako część zrównoważonych posiłków. Przepis jest naturalnie słodki od dyni i oferuje polifenole oraz kojące ciepło. Prosty, elastyczny i pełen roślinnej różnorodności, doskonale pasuje do pełnoziarnistych zbóż lub warzyw liściastych, by dopełnić błonnik i smak.

June 11, 2026
Dyniowe curry z ciecierzycą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych, warzyw i dyni.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne i przyprawy bogate w polifenole.
  • Zbilansowane białkiem z cieciorki i wolno trawione węglowodany z dyni i warzyw.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
85

Składniki

Dynia 1 szklanka
Dynia
ciecierzyca 1 szklanka
ciecierzyca
Proszek curry 2 łyżeczka
Proszek curry
Mleko kokosowe 1 szklanka
Zupa cebulowa 1 sztuka
Zupa cebulowa
Czosnek 2 ząbek
Imbir 1 łyżeczka
Spinach 2 szklanka
Spinach
Oil, olive 1 łyżka stołowa
Oil, olive

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek w garnku na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i smaż aż zmięknie i stanie się przezroczysta.

3

Wmieszaj posiekany czosnek, imbir i curry w proszku, smażąc jeszcze przez minutę.

4

Dodaj dynię i ciecierzycę, mieszając, aż się połączą.

5

Wlej mleko kokosowe i doprowadź do lekkiego wrzenia, gotuj przez 15 minut.

6

Wmieszaj szpinak, aż zwiędnie, dopraw do smaku solą.

7

Podawaj na ciepło z pełnoziarnistymi ziarnami lub liściastymi dodatkami.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Curry z zielonej fasoli i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z zielonej fasoli i soczewicy
15 min
Curry z bakłażana i soczewicy 88% Zdrowie jelit
Curry z bakłażana i soczewicy
15 min
Curry z tofu i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Curry z tofu i soczewicą
15 min
Curry z białej fasoli i pomidorów 86% Zdrowie jelit
Curry z białej fasoli i pomidorów
15 min
Curry z batatów i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Curry z batatów i ciecierzycy
15 min
Tempeh kokosowe curry warzywne 92% Zdrowie jelit
Tempeh kokosowe curry warzywne
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
12 g Białko
45 g Węglowodany
11 g Błonnik
7 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i smaki?
Dynia, ciecierzyca i przyprawy curry tworzą kremowe, lekko słodkie curry z dużą ilością błonnika roślinnego.
Czy to danie jest wegańskie?
Tak, to danie roślinne i bez nabiału.
Jak dostosować ostrość potrawy?
Użyj łagodniejszego lub ostrzejszego curry, dodaj chili według gustu.
Jak zwiększyć błonnik lub białko?
Dodaj więcej warzyw i podawaj z pełnoziarnistymi produktami jak brązowy ryż lub quinoa.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 30 minut od początku do końca.
Czy można zamrozić lub przechowywać resztki?
Tak—w lodówce 3–4 dni lub zamrozić na 2–3 miesiące; podgrzewać delikatnie.
Z czym podawać?
Z pełnoziarnistymi ziarnami lub liściastymi warzywami; dopraw świeżymi ziołami lub sokiem z limonki.
Czy nadaje się do meal prep?
Tak—idealne do przygotowywania na zapas i łatwo odgrzewa się.
Jakie alergeny trzeba wziąć pod uwagę?
Bez nabiału; gluten-free jeśli użyjesz curry w proszku bez glutenu; ciecierzyca to rośliny strączkowe; sprawdzaj etykiety.