Tempeh kokosowe curry warzywne

Przytulny, bogaty w błonnik curry wspomaga trawienie i sprzyja różnorodności mikrobiomu jelitowego.

Roślinny
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Tempeh Coconut Vegetable Curry łączy fermentowany tempeh, kremowe mleko kokosowe i kolorową mieszankę warzyw w kojące, roślinne curry. Dostarcza białka i błonnika z tempehu i warzyw, wspierając zróżnicowany, bogaty w błonnik rytm posiłków. Fermentowany tempeh dodaje głębi smaku, podczas gdy przyprawy curry wnoszą polifenole i wyrafinowane nuty. Mleko kokosowe nadaje jedwabistą teksturę i syte tłuszcze, by zbalansować danie. Ta prosta, codzienna opcja wpisuje się w różnorodny, roślinny styl odżywiania, który szanuje łagodne trawienie i wybory ukierunkowane na zdrowie jelit.

June 11, 2026
Tempeh kokosowe curry warzywne
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z tempehu i warzyw.
  • Fermentowany tempeh dostarcza mikroby wspierające jelita i smak.
  • Kolorowe warzywa i przyprawy dostarczają polifenoli i różnorodności diety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Tempeh
1 slice
Tempeh
Coconut milk
1.5 cup
Coconut milk
Mixed vegetables
3 cup
Mixed vegetables
Proszek curry
2 teaspoon
Proszek curry

Instrukcje

1

Podgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek, i smaż, aż będą przezroczyste.

3

Wsyp proszek curry i smaż jeszcze przez minutę.

4

Dodaj pokrojony w kostkę tempeh, plasterki marchewki i posiekaną zieloną paprykę, mieszając dokładnie.

5

Wlej mleko kokosowe i doprowadź do łagodnego gotowania.

6

Dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie. Dopraw do smaku.

7

Podawaj na gorąco i smacznego curry!

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem
10 min
Miseczka warzyw z tofu i orzeszkami ziemnymi 88% Zdrowie jelit
Miseczka warzyw z tofu i orzeszkami ziemnymi
15 min
Tacos z pieczonego bakłażana i czarnej fasoli 88% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonego bakłażana i czarnej fasoli
15 min
Grecka pita z ciecierzycą i tzatziki 88% Zdrowie jelit
Grecka pita z ciecierzycą i tzatziki
15 min
Miseczka sałatki z łososiem i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Miseczka sałatki z łososiem i soczewicą
15 min
Miso pieczony batat w misce 90% Zdrowie jelit
Miso pieczony batat w misce
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

480 kcal Kalorie
22 g Białko
40 g Węglowodany
9 g Błonnik
6 g Cukier
26 g Tłuszcz
12 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy to curry jest wegetariańskie/wegańskie?
Tak, to danie w 100% roślinne: tempeh, warzywa i mleczko kokosowe; bez mięsa i nabiału.
Czy to bezglutenowe?
Zwykle tak, ale sprawdź skład tempehu i użyj tamari bezglutenowego.
Jakie warzywa pasują do curry?
Papryka, marchew, brokuły, kalafior, cukinia, szpinak i inne sezonowe warzywa.
Jak dodać ostrości?
Dodaj chili, pastę curry lub świeże papryczki; zaczynaj od małej ilości i próbuj.
Jak zagęścić sos lub zmienić konsystencję?
Dłużej gotuj, by zredukować płyn, albo zrób zawiesinę z mąki kukurydzianej (skrobia kukurydziana) lub arrowroot.
Jak długo przechowują się resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku 3–4 dni; podgrzewaj ostrożnie.
Czy można zamrozić resztki?
Tak, możesz zamrozić na 1–2 miesiące; mleko kokosowe może się rozdzielać po rozmrożeniu; dokładnie wymieszaj przed podaniem.
Substytuty mleka kokosowego?
Inne mleka roślinne z odrobiną oleju, lub krem kokosowy, lub krem z orzechów nerkowca dla bogactwa.
Co to jest tempeh i dlaczego go używać?
Tempeh to sfermentowany produkt sojowy bogaty w białko i błonnik; dodaje umami i głębię smaku.
Z czym to podawać?
Ryż lub quinoa; bezglutenowe opcje chleba; posyp świeżymi ziołami.