Miseczka warzyw z tofu i orzeszkami ziemnymi

Przytulna miska bogata w błonnik, która wspomaga delikatne trawienie.

88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Peanut Tofu Vegetable Bowl łączy w sobie tofu bogate w białko, chrupiące warzywa oraz orzechowy sos na bazie masła orzechowego w sycącą miseczkę. Przepis podkreśla różnorodność roślin i błonnik pochodzący z warzyw, aby wspierać codzienne trawienie i stałą energię. Równowaga białek, tłuszczów i węglowodanów pomaga utrzymać energię, podczas gdy kolorowe warzywa dostarczają polifenoli i innych fitozwiązków odżywiających zróżnicowaną, jelitom przyjazną dietę. To elastyczne, łatwe danie na wieczór w tygodniu doskonale łączy się z pełnoziarnistymi zbóżami lub warzywami liściastymi, tworząc prostą, odżywczą nawykę.

June 9, 2026
Miseczka warzyw z tofu i orzeszkami ziemnymi
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik z warzyw i orzechów ziemnych.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zbilansowany pod kątem białka, zdrowych tłuszczów i powolnych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Tofu 200 grams
Tofu
Peanut butter 2 tablespoons
Peanut butter
Soy sauce 2 teaspoons
Soy sauce
Sok z limonki 1 teaspoon
Sok z limonki
Broccoli 100 grams
Broccoli
Carrot 1 piece
Carrot
Capsicum, red 1 piece
Capsicum, red
Cucumber 1 piece
Cucumber
Oil, olive 1 tablespoon
Oil, olive
Mielony czarny pieprz 0.5 teaspoon
Salt 0.5 teaspoon
Salt

Instrukcje

1

Odsącz tofu, aby usunąć nadmiar wilgoci, a następnie pokrój w kostkę.

2

Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i smaż tofu, aż będzie złociste.

3

Dodaj posiekane brokuły, marchewkę, czerwoną paprykę i ogórek na patelnię.

4

Smaż warzywa, aż będą miękkie, około 5–7 minut.

5

W misce wymieszaj masło orzechowe, sos sojowy, sok z limonki i czarny pieprz mielony.

6

Wlej sos orzechowy na tofu i warzywa i wymieszaj, aby połączyć składniki.

7

Przypraw solą i podawaj na ciepło, opcjonalnie na bazie kasz lub warzyw liściastych.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miska tempehu teriyaki z quinoą 88% Zdrowie jelit
Miska tempehu teriyaki z quinoą
15 min
Miska makaronu soba z edamame 90% Zdrowie jelit
Miska makaronu soba z edamame
15 min
Miska brązowego ryżu z wakame i tofu 88% Zdrowie jelit
Miska brązowego ryżu z wakame i tofu
15 min
Sałatka z makaronem, soczewicą i sezamem 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronem, soczewicą i sezamem
15 min
Miska tempehu z miso i sezamem 88% Zdrowie jelit
Miska tempehu z miso i sezamem
20 min
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem
10 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

520 kcal Kalorie
22 g Białko
52 g Węglowodany
9 g Błonnik
8 g Cukier
28 g Tłuszcz
5 g Tłuszcze nasycone
1.2 g Sól

FAQ

Czym jest Peanut Tofu Vegetable Bowl?
Wegetariańska miska z tofu, chrupiącymi warzywami i sosem orzechowym; dostarcza białko, błonnik i zdrowe tłuszcze, idealna na dni robocze.
Czy ten przepis jest odpowiedni dla diety roślinnej?
Tak; jest odpowiedni dla diety roślinnej.
Jakie są najważniejsze korzyści zdrowotne tego dania?
Białko roślinne z tofu, błonnik z warzyw i polifenole z kolorowych warzyw wspierają trawienie i energię.
Jakie warzywa mogę użyć lub zamienić?
Użyj mieszanki kolorowych, chrupiących warzyw; elastyczne—brokuły, papryki, marchew, liście zielone, itd.
Czy ten przepis zawiera alergeny i czy można go dostosować?
Zawiera orzechy ziemne i soję; można zastąpić masło orzechowe masłem z nasion słonecznika i użyć sosu sojowego bezglutenowego.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Może być bezglutenowe, jeśli użyjesz sosu sojowego bezglutenowego (tamari) i sprawdzisz składniki sosu.
Jak przechowywać resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku; sos przechowuj oddzielnie; 3–4 dni.
Z czym to podawać?
Dobrze smakuje z pełnoziarnistymi produktami lub liściastymi warzywami; np. brązowy ryż, quinoa lub warstwa greens.
Czy to danie jest szybkie na dni robocze?
Tak; łatwe do przygotowania w dni robocze, zwłaszcza jeśli pokroisz warzywa z wyprzedzeniem.
Jak dostosować porcje lub smaki?
Dostosuj ilość tofu lub sosu i dodaj chili, limonkę lub zioła do smaku.