Miska tempehu z miso i sezamem

Przyjazny dla jelit miso-tempeh z sezamem – zbilansowane posiłki bogate w błonnik

Produkty fermentowane wegański Roślinny
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ta miso-sezamowa miso-tempeh miska łączy roślinne źródło białka i błonnika z fermentowanymi smakami, aby wspierać delikatne trawienie i zróżnicowany sposób odżywiania. Tempeh i miso dodają głębię smaku umami, a sezam wzbogaca potrawę o polifenole. Miseczka zachęca do różnorodności błonnika i zbilansowanych posiłków, co czyni ją praktyczną opcją na dni robocze dla osób eksplorujących odżywianie na bazie roślin. Łatwa w dostosowaniu do różnych posiłków, dzięki czemu codzienne jedzenie wydaje się odżywcze i wykonalne.

June 9, 2026
Miska tempehu z miso i sezamem
Przygotowanie 20 min Gotowanie 25 min Średni
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Fermentowane składniki (tempeh i miso) dodają smaków przyjaznych jelitom.
  • Składniki roślinne bogate w błonnik i produkty pełnoziarniste promują różnorodność błonnika.
  • Zrównoważone źródła białka, zdrowe tłuszcze i złożone węglowodany wspierają stałą energię i trawienie.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
90
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Tempeh 200 gram
Tempeh
Miso 2 tablespoon
Miso
Olej sezamowy 1 tablespoon
Broccoli 100 gram
Broccoli
Carrot 1 piece
Carrot
Brązowy ryż 150 gram
Szczypiorek 2 piece
Nasiona sezamu 2 tablespoon
Płatki chili 1 teaspoon
Cucumber 1 piece
Cucumber

Instrukcje

1

Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

Podczas gotowania ryżu pokrój tempeh i marynuj go w miso i oleju sezamowym przez 15 minut.

3

Gotuj na parze lub lekko podsmaż brokuły i marchewkę, aż będą delikatnie miękkie.

4

Smaż marynowany tempeh na średnim ogniu na patelni, aż zbrązowieje, około 5 minut z każdej strony.

5

Posiekaj ogórek i szczypiorek.

6

Ułóż miskę: na spodzie ryż, dodaj ugotowane na parze warzywa, a następnie na wierzch ułóż tempeh, ogórek i szczypiorek.

7

Przed podaniem posyp sezamem i płatkami chili.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Tost z kiszoną kapustą i awokado 92% Zdrowie jelit
Tost z kiszoną kapustą i awokado
10 min
Miska tofu z kapustą i sezamem 88% Zdrowie jelit
Miska tofu z kapustą i sezamem
15 min
Wrapy z brązowego ryżu nori z awokado 88% Zdrowie jelit
Wrapy z brązowego ryżu nori z awokado
15 min
Dhal z czerwonej soczewicy ze szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Dhal z czerwonej soczewicy ze szpinakiem
15 min
Zapiekanka z bakłażana, ciecierzycy i pomidora 90% Zdrowie jelit
Zapiekanka z bakłażana, ciecierzycy i pomidora
15 min
Miska z łososiem, nori i awokado 92% Zdrowie jelit
Miska z łososiem, nori i awokado
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

550 kcal Kalorie
25 g Białko
60 g Węglowodany
9 g Błonnik
6 g Cukier
20 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy ten przepis jest wegański/wegetariański?
Tak. To danie oparte na roślinach z tempehem, miso i warzywami; bez produktów zwierzęcych.
Ile porcji to daje?
Zwykle dwie do trzech misek, w zależności od porcji.
Jakie znajdują się tu alergeny?
Tak—na bazie soi (tempeh, miso) i sezamu; sprawdź etykiety pod kątem glutenu, jeśli potrzebujesz diety bezglutenowej.
Jak zrobić bezglutenowo?
Użyj miso bezglutenowego i tamari (bezglutenowy sos sojowy); upewnij się, że inne składniki również nie zawierają glutenu.
Jak przechowywać resztki?
Schładzaj od razu po przygotowaniu; 2–3 dni w lodówce. Podgrzewaj delikatnie.
Jak dostosować smak lub ostrość?
Dodaj więcej miso, sezamu, imbiru, czosnku, chili lub skórki cytrusowej; dodaj warzywa lub zioła.
Czym mogę zastąpić tempeh?
Tofu, ciecierzyca lub inna proteina jak seitan (uwaga na gluten).
Czy to dobre dla trawienia?
Zawiera błonnik i składniki fermentowane; efekty różnią się; sól z miso może być problematyczna dla niektórych.
Jak przygotować to na meal-prep?
Przygotuj składniki z wyprzedzeniem (tempeh, warzywa, sos) i skład miski tuż przed podaniem; przechowuj oddzielnie w lodówce.