Opis przepisu
Published on: June 10, 2026
Składniki
Łosoś
1
sztuka
Wodorosty, nori
1
łyżka stołowa
Awokado
1
sztuka
Instrukcje
1
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i odstaw na bok.
2
Podczas gotowania ryżu dopraw łososia solą i pieprzem.
3
Na patelni nieprzywierającej obsmaż łososia około 4–5 minut z każdej strony, aż będzie ugotowany w środku.
4
Pokrój awokado i ogórka w kostkę.
5
W misce połącz ugotowany ryż, awokado, ogórka i nori.
6
Pokrój ugotowanego łososia i ułóż go na wierzchu mieszanki ryżowej.
7
Polej sosem sojowym i olejem sezamowym przed podaniem.
Wartości odżywcze
550 kcal
Kalorie
34 g
Białko
40 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
6 g
Cukier
28 g
Tłuszcz
6 g
Tłuszcze nasycone
1.0 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z awokado i warzyw, a wodorosty przyczyniają się do różnorodności roślinnej.
- Zawiera łososia bogatego w omega-3, źródło białka i zdrowych tłuszczów.
- Zrównoważona pod kątem błonnika, białka i tłuszczów, aby zapewnić stałą energię.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jakie są główne składniki?
Łosoś, awokado, nori (wodorosty) i baza z ziaren z warzywami (różne warianty).
Ile to zajmuje czasu?
Około 20–30 minut, zależnie od ryżu i łososia.
Czy to danie bezglutenowe i bez nabiału?
Bezglutenowe i bez nabiału, jeśli użyjesz sosów bezglutenowych; sprawdź sos sojowy (Tamari).
Czy mogę zrobić wegetariańskie lub wegańskie?
Tak: zastąp łososia tofu, tempehem lub ciecierzycą.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; 1–2 dni; sos trzymaj osobno.
Czy mogę dostosować białko lub dodać więcej warzyw?
Tak: zamień łososia na krewetki, tuńczyka lub roślinne białka; dodaj ogórek, paprykę, rzodkiewkę.
Jak dostosować zawartość błonnika i wielkość porcji?
Aby zwiększyć błonnik, dodaj więcej warzyw i wybierz bazę pełnoziarnistą, np. brązowy ryż; dostosuj porcje.
Jakie są alergeny i możliwe substytuty?
Zawiera rybę i nori; przy alergii na ryby zastąp tofu/fasolą; przy alergii na nori pomiń.
Szacunkowe wartości odżywcze na porcję?
Około 25–30 g białka, zdrowe tłuszcze z awokado i 6–10 g błonnika; wartości zależą od bazy.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit