Miso pieczony batat w misce

Kojąca miso-aromatyczna miseczka, która wspomaga trawienie i dostarcza błonnika.

90%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ta Miso Roasted Sweet Potato Bowl łączy delikatnie pieczone słodkie ziemniaki z aromatycznym glazurą miso i kolorowymi warzywami, tworząc kojący, bogaty w błonnik posiłek. Opiera się na różnorodności roślinnej; danie podkreśla błonnik prebiotyczny pochodzący z ziemniaków i warzyw, dodatki bogate w polifenole oraz zrównoważoną mieszankę tekstur. Miso dodaje głębi i delikatny, inspirowany fermentacją akcent, nie rezygnując z codziennej praktyczności. Ciesz się jako pełnowartościową, przyjazną dla jelit miseczką, która wspiera zróżnicowane, zrównoważone odżywianie i może znaleźć miejsce w przemyślanym, tygodniowym planie.

June 10, 2026
Miso pieczony batat w misce
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik z batatów i warzyw.
  • Zawiera różnorodne składniki roślinne bogate w błonnik i polifenole.
  • Zawiera miso dla głębi inspirowanej fermentacją i smaku przyjaznego jelitom.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
88
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
82
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Sweet potato 2 sztuka
Sweet potato
Miso 2 łyżka stołowa
Miso
Oil, olive 2 łyżka stołowa
Oil, olive
brukselka 1 szklanka
brukselka
Carrot 1 sztuka
Carrot
Capsicum, red 1 sztuka
Capsicum, red
Nasiona sezamu 1 łyżka stołowa
Onion, green 2 sztuka
Onion, green

Instrukcje

1

Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F).

2

Obierz i pokrój w kostkę słodkie ziemniaki, a następnie wrzuć je do miski z miso i oliwą z oliwek.

3

Rozłóż słodkie ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz przez 25-30 minut, aż będą miękkie.

4

Podczas pieczenia słodkich ziemniaków pokrój brukselkę, marchewkę i czerwoną paprykę.

5

Na patelni podsmaż brukselkę, marchewkę i czerwoną paprykę na oliwie, aż będą miękkie.

6

Gdy słodkie ziemniaki będą gotowe, ułóż miskę z pieczonymi słodkimi ziemniakami, smażonymi warzywami, pokrojoną zieloną cebulką i posyp sezamem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miska brązowego ryżu z wakame i tofu 88% Zdrowie jelit
Miska brązowego ryżu z wakame i tofu
15 min
Miska tofu z kapustą i sezamem 88% Zdrowie jelit
Miska tofu z kapustą i sezamem
15 min
Miska tempehu z miso i sezamem 88% Zdrowie jelit
Miska tempehu z miso i sezamem
20 min
Miska makaronowa z tempehem i kiszonym ogórkiem 88% Zdrowie jelit
Miska makaronowa z tempehem i kiszonym ogórkiem
15 min
Miska tempehu teriyaki z quinoą 88% Zdrowie jelit
Miska tempehu teriyaki z quinoą
15 min
Makaron soba z sosem miso tahini 92% Zdrowie jelit
Makaron soba z sosem miso tahini
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

430 kcal Kalorie
12 g Białko
58 g Węglowodany
9 g Błonnik
12 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.2 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i czy mogę wymienić lub dodać warzywa?
Główne składniki to pieczone słodkie ziemniaki, warzywa w glazurze miso i kolorowe dodatki; można wymieniać warzywa i dodać białko jak tofu, komosa ryżowa czy ciecierzyca.
Czy ta miso miska jest wegańska, bezglutenowa i bez laktozy?
Tak, jeśli użyjesz miso bezglutenowego i odpowiednich dodatków; baza wegańska i bez laktozy.
Jak przygotować glaze z miso?
Wymieszaj miso z odrobiną wody lub oleju i odrobiną słodzika (syrop klonowy); dokładnie wymieszaj i posmaruj podczas pieczenia.
Jak piec słodkie ziemniaki (temperatura i czas)?
Nagrzej piekarnik do 200–220°C; pokrój na równe kawałki i piecz 25–35 minut, obracając w połowie.
Czy mogę przygotować miso bowl z wyprzedzeniem i jak długo przechowuje się w lodówce?
Tak; przechowuj do 3–4 dni w lodówce; toppings oddzielnie; podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.
Czy są uwagi dotyczące sodu lub soi przy użyciu miso?
Miso jest słone i na bazie soi; wybierz wersję niskosodową lub bez soi, jeśli to konieczne.
Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne tego dania?
Włókno z ziemniaków i warzyw wspiera zdrowie jelit; miso dodaje smaku i składniki fermentowane; to pożywny posiłek.
Jak dostosować dodatki do różnych diet (bez orzechów, bez sezamu itp.)?
Wybieraj dodatki bez orzechów i sezamu; propozycje: awokado, ogórek, kiełki, kukurydza, fasola.
Co podawać z tą miso miską lub jak dostosować porcje dla dzieci?
Podawaj z ryżem lub komosą ryżową; dostosuj porcje i ostrość dla dzieci.