Opis przepisu
May 27, 2026
Zupa z grochu łuskanego z marchewkami
Odżywcza zupa z grochu łuskanego, wspierająca trawienie i różnorodność błonnika.
Wysoka zawartość błonnika
Roślinny
92%
Dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.
Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate w błonnik z grochu łuskanego i warzyw.
- Zawiera kolorowe produkty roślinne, które wspierają różnorodność diety.
- Zrównoważone białko pochodzące z roślin strączkowych i węglowodanów o powolnym uwalnianiu.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
2 porcje
Pea, split
1
cup
Carrot
2
piece
Onion, green
1
piece
czosnek
2
clove
bulion warzywny
4
cup
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
czarny pieprz
0.5
teaspoon
liść laurowy
1
piece
Parsley
1
tablespoon
Instrukcje
1
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
2
Dodaj posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę marchewki, smaż aż będą miękkie.
3
Wsyp posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
4
Dodaj groch łuskany, bulion warzywny, liść laurowy, sól i pieprz.
5
Doprowadź mieszankę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 30-40 minut, aż groch będzie miękki.
6
Usuń liść laurowy i zmiksuj zupę na gładką masę, jeśli chcesz, lub podawaj w takiej formie.
7
Udekoruj posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
340 kcal
Kalorie
15 g
Białko
45 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
6 g
Cukier
6 g
Tłuszcz
0.8 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Jakie są główne składniki i smaki?
Zupa opiera się na grochach podzielonych (splits) i marchewkach, z bulionem warzywnym i przyprawami; dokładne składniki zależą od przepisu.
Czy to danie odpowiednie dla wegan/wegetarian?
Tak, to danie oparte na roślinach i zazwyczaj wegańskie/wegetariańskie; sprawdź bulion i dodatki.
Jak wspiera trawienie i zdrowie jelit?
Dostarcza błonnika prebiotycznego z grochu oraz polifenoli z marchewek; wprowadzaj błonnik stopniowo.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
To proste i szybkie; zwykle 30–40 minut.
Czy można zamrozić resztki?
Tak, zupa dobrze znosi zamrażanie; ostudź i podziel na porcje.
Jak zwiększyć różnorodność błonnika?
Dodaj inne rośliny strączkowe, pełnoziarniste ziarna lub dodatkowe warzywa bogate w błonnik.
Czy jest bezglutenowa?
Zazwyczaj tak, ale użyj bulionu bezglutenowego i sprawdź dodatki zagęszczające.
Czy można ją przygotować w szybkowarze lub wolnowarze?
Tak, nadaje się do szybkowaru lub wolnowaru; postępuj zgodnie z instrukcjami urządzenia.
Jak dostosować ją dla dzieci?
Zredukuj ostrość przypraw lub zblenduj na gładką konsystencję i zmniejsz sól.