Zupa szpinakowa z soczewicą i kurkumą

Ciepła zupa z błonnikiem, która wspiera łagodne trawienie i różnorodność

Wysoka zawartość błonnika Roślinny Łatwy przepis
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ta rozgrzewająca zupa szpinakowa ze soczewicą i kurkumą daje delikatny zastrzyk błonnika pochodzenia roślinnego, łącząc liściaste z soczewicą bogatą w białko. Błonnik wspiera regularne trawienie i pomaga odżywiać różnorodne bakterie jelitowe, podczas gdy kurkuma dodaje ciepłego koloru i polifenoli. Z szpinakiem, roślinami strączkowymi i prostą przyprawą, oferuje bogactwo roślin i zbalansowany, codzienny posiłek wpisujący się w dietę bogatą w błonnik. Łatwy do dopasowania do gustu i budżetu, ta zupa to praktyczny sposób na cieszenie się odżywczymi pokarmami jako część świadomego, wspierającego jelita odżywiania.

February 22, 2026
Zupa szpinakowa z soczewicą i kurkumą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z soczewicy i szpinaku.
  • Zawiera kurkumę, przyprawę bogatą w polifenole.
  • Zapewnia różnorodność roślin dzięki zielonym warzywom, strączkom i przyprawom.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Spinach
1 tablespoon
Spinach
Soczewica
1 tablespoon
Soczewica
Turmeric
1 teaspoon
Turmeric

Instrukcje

1

W dużym garnku zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, aż staną się przezroczyste.

2

Dodaj soczewicę, kurkumę, sól i czarny pieprz do garnka.

3

Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.

4

Zredukuj ogień i gotuj na małym ogniu około 20 minut, aż soczewica będzie miękka.

5

Wmieszaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie, około 2–3 minut.

6

Spróbuj i w razie potrzeby dopraw, a następnie podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Zupa z soczewicy z pieczoną czerwoną papryką 86% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z pieczoną czerwoną papryką
20 min
Zupa z zielonego groszku z miętą i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Zupa z zielonego groszku z miętą i jogurtem
15 min
Tajska zupa z dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Tajska zupa z dyni i soczewicy
15 min
Zupa z brokułów i białej fasoli 86% Zdrowie jelit
Zupa z brokułów i białej fasoli
15 min
Zupa warzywna z kapustą i fasolą 92% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z kapustą i fasolą
15 min
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii, bazylią i białą fasolą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

340 kcal Kalorie
14 g Białko
48 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki odżywcze tej zupy?
Zupa jest bogata w błonnik z soczewicy i warzyw liściastych, dostarcza białka roślinnego, a kurkuma dodaje polifenoli; zawiera żelazo i kwas foliowy z szpinaku.
Czy to wegańska/wegetariańska?
Tak, bez produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy to bezglutenowa?
Soczewica i szpinak są naturalnie bezglutenowe; jeśli dodajesz bulion, użyj bezglutenowego.
Ile to zajmuje czasu?
Około 30–40 minut, zależnie od przygotowań.
Jak mogę dostosować ją do budżetu lub gustu?
Użyj mrożonego szpinaku, soczewicy z puszki, dopasuj przyprawy, zamień warzywa lub zredukować olej; ogranicz sól.
Czy można przygotować wcześniej lub zamrozić?
Tak. Przechowuj w lodówce 3–4 dni; zamroź na 2–3 miesiące.
Czy są przeciwwskazania przy lekach lub chorobach?
Kurkuma może wpływać na krzepliwość krwi w niektórych lekach; szpinak zawiera szczawiany. W przypadku antykoagulantów lub kamieni nerkowych skonsultuj się z lekarzem.
Jak podawać?
Z pełnoziarnistym chlebem, ryżem lub krakersami; dodaj sok z cytryny dla świeżości; pieprz lub chili do smaku.
Jak zredukować sól?
Używaj bulionu niskosodowego, ogranicz dodawanie soli i używaj ziół, aby nadać smak.