Zupa z brokułów i białej fasoli

Kojąca zupa z brokułów i białej fasoli, która wspiera trawienie i dostarcza błonnika.

Wysoka zawartość błonnika
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta przytulna zupa łączy brokuły i białą fasolę dla białka roślinnego i błonnika, dostarczając delikatną, bogatą w błonnik bazę wspierającą zbilansowaną codzienną dietę. Mieszanka dostarcza polifenole z brokułów oraz błonnik przynoszący korzyści prebiotyczne z fasoli, pomagając odżywiać różnorodny mikrobiom jelitowy, gdy spożywana jest jako część zróżnicowanej, roślinnej rutyny. Kremowa tekstura i kojące wykończenie ułatwiają włączenie do tygodnia większej ilości warzyw i roślin strączkowych, wspierając trawienie i budowanie nawyków bez obiecywania zbyt wiele.

June 6, 2026
Zupa z brokułów i białej fasoli
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik z brokułów i białej fasoli wspiera regularność trawienia.
  • Warzywa bogate w polifenole i roślinne źródła białka przyczyniają się do zrównoważonego odżywiania.
  • Produkty o nastawieniu na rośliny, minimalnie przetworzone, z roślinami strączkowymi i warzywami dla różnorodności diety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Broccoli
32 łyżka stołowa
Broccoli
White beans
1.5 szklanka
White beans

Instrukcje

1

W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smażąc aż zmiękną.

3

Wmieszaj brokuły i białe fasole, gotuj przez kilka minut.

4

Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.

5

Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.

6

Zmiksuj zupę na gładko, a następnie dopraw solą i pieprzem.

7

Podawaj ciepłą, opcjonalnie udekorowaną odrobiną oliwy z oliwek.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem
15 min
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym 88% Zdrowie jelit
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym
15 min
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym
15 min
Zupa soczewicowa z pieczonym czosnkiem 92% Zdrowie jelit
Zupa soczewicowa z pieczonym czosnkiem
15 min
Wrap z pieczonym kalafiorem i tahini 82% Zdrowie jelit
Wrap z pieczonym kalafiorem i tahini
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

260 kcal Kalorie
12 g Białko
38 g Węglowodany
11 g Błonnik
5 g Cukier
7 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tej zupy?
Brokuły, białe fasole, bulion warzywny, cebula i czosnek, plus oliwa z oliwek i przyprawy według gustu.
Czy ta zupa jest wegańska/wegetariańska?
Tak, to danie roślinne i odpowiednie dla diet wegańskich i wegetariańskich (o ile bulion nie zawiera produktów zwierzęcych).
Czy to bezglutenowe?
Zwykle tak, jeśli używasz bulionu bezglutenowego i unikniesz zagęszczaczy zawierających gluten.
Jak uzyskać kremową konsystencję bez nabiału?
Zblenduj część zupy dłużej lub dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub kremu roślinnego.
Jak przechowywać resztki?
Schłodź i przechowuj w szczelnie zamkniętych pojemnikach w lodówce 3–4 dni; zamrażaj 2–3 miesiące.
Jak dostosować gęstość lub smak?
Dodaj więcej bulionu, aby rozrzedzić, gotuj dłużej, aby zgęstnieć, dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.
Czy to danie dla dzieci?
Tak, zmniejsz sól i ostrość, aby smak był łagodniejszy.
Jaka jest typowa porcja?
Około 1 szklanki (240 ml) na porcję; dostosuj do apetytu.
Czy można zastąpić warzywa lub fasolę?
Tak, brokuły można zastąpić innymi warzywami, a fasole cannellini lub ciecierzycą.
Czy ta zupa wspiera zdrowie jelit?
Dostarcza błonnika z fasoli i polifenoli z brokułów; zróżnicowana dieta roślinna może wspierać zdrowie jelit, ale nie zastępuje porady medycznej.