Curry pomidorowe z czerwonej fasoli nerkowej

Name: Curry pomidorowe z czerwonej fasoli nerkowej
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 24 tablespoon Czerwona fasola nerkowa (ugotowana lub z puszki); 2 piece Pomidory (posiekane); 1 piece Cebula (drobno posiekana); 3 piece Czosnek (ząbki, posiekane); 0.0625 cup Świeży imbir (starty); 1 teaspoon Przyprawa curry; 0.5 teaspoon Proszek kurkumy; 1 tablespoon Pasta pomidorowa; 0.5 cup Mleczko kokosowe; 2 tablespoon Oliwa z oliwek; 2 tablespoon Świeża kolendra (cilantro), posiekana; 1 teaspoon Sól; 0.5 teaspoon Czarny pieprz; 1 piece Czerwona papryczka chili (opcjonalnie)

Kojące curry z czerwonej fasoli, które wspiera delikatne trawienie

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko Roślinne

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Red Kidney Bean Tomato Curry is a cozy, plant-forward dish built on fiber-rich beans and tomatoes. The beans provide soluble and insoluble fiber that can support steady digestion, while the tomatoes and spices offer polyphenols and flavor without heaviness. This recipe celebrates plant diversity with a simple curry approach that pairs protein, complex carbs, and colorful produce. It's easy to customize with pantry staples, and it fits into a balanced eating plan aimed at nourishing gut-friendly bacteria. Enjoy as a nourishing weeknight staple and a gentle, satisfying meal.

June 11, 2026

Curry pomidorowe z czerwonej fasoli nerkowej

Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Bogate w błonnik z fasoli nerkowej i warzyw.
Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
Zrównoważone pod kątem białka, błonnika i umiarkowanych zdrowych tłuszczów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Fasola czerwona

24 tablespoon

Pomidor

2 piece

Cebula

1 piece

Czosnek

3 piece

Imbir

0.0625 cup

Sproszkowane curry

1 teaspoon

Kurkuma

0.5 teaspoon

Pomidory, koncentrat

1 tablespoon

Mleko kokosowe

0.5 cup

Olej, oliwkowy

2 tablespoon

Kolendra

2 tablespoon

Sól

1 teaspoon

Czarny pieprz

0.5 teaspoon

Chili, czerwone

1 piece

Instrukcje

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie szklista.

Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż zacznie pachnieć.

Wymieszaj proszek curry i kmin rzymski, smaż przez 30 sekund.

Dodaj czerwone fasole kidney i posiekane pomidory, dokładnie wymieszaj.

Dopraw solą i czarnym pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.

Zdejmij z ognia i dodaj świeżą kolendrę przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

410 kcal Kalorie

15 g Białko

56 g Węglowodany

14 g Błonnik

7 g Cukier

14 g Tłuszcz

2 g Tłuszcze nasycone

0.8 g Sól

FAQ

Jakie są najważniejsze korzyści zdrowotne czerwonych fasolek kidney i pomidorów w tym curry?

Fasole kidney dostarczają błonnika (rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego) oraz białka roślinnego; pomidory dostarczają polifenoli i witamin. Razem wpisują się w zrównoważoną dietę wspomagającą jelita.

Czy to curry jest wegańskie/wegetariańskie?

Tak — to danie roślinne, odpowiednie dla wegańskich lub wegetariańskich diet (o ile nie ma składników pochodzenia zwierzęcego).

Jak bezpiecznie gotować fasolę kidney, jeśli używam suchych ziaren?

Namocz przez noc, wylej wodę z namoczenia, gotuj energicznie co najmniej 10 minut, a następnie duś do miękkości. Fasole w puszce to praktyczna alternatywa.

Czy mogę dostosować to curry do innych składników z szafki?

Tak; zamieniaj warzywa, dodaj inne strączkowe, szpinak lub kapustę; dopasuj przyprawy i sól do gustu.

Jak ostra jest potrawa i jak regulować poziom ostrości?

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; zamrażaj na 2–3 miesiące.

Z czym podawać to curry?

Ryż (brązowy lub basmati), quinoa, płaski chleb lub gotowane na parze warzywa.

Czy to curry jest bezglutenowe?

Zwykle tak, jeśli używasz przypraw i bulionu bezglutenowego; sprawdzaj etykiety wszystkich składników.

Jak uczynić to danie bardziej przyjaznym jelitom?

Dodaj różnorodne źródła błonnika z różnych warzyw i zbóż; namaczaj suche fasole i włączaj różne źródła błonnika; jeśli spożywasz produkty fermentowane, dołącz je.