Curry z soczewicy i cukinii

Przytulne curry z soczewicy i cukinii, wspierające delikatne trawienie i różnorodność błonnika.

Roślinny Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Jasny i kojący, Curry z soczewicy i cukinii łączy soczewicę bogatą w białko, delikatne cukinie i ciepłe przyprawy curry w pożywny, roślinny posiłek. Daje dużą porcję błonnika z roślin strączkowych i warzyw, wspierając zróżnicowany codzienny jadłospis, który ma znaczenie dla trawienia. Potrawa zawiera także przyprawy bogate w polifenole, które dodają aromatu i smaku, wspomagając jednocześnie różnorodność roślinnych źródeł pożywienia. To delikatne curry szybko się przygotowuje, dzięki czemu stanowi praktyczną opcję na dni robocze, wpisującą się w zrównoważony, przyjazny dla jelit sposób odżywiania.

June 11, 2026
Curry z soczewicy i cukinii
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z soczewicy i cukinii, wspierający trawienie.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne i przyprawy bogate w polifenole i smak.
  • Zbalansowane pod kątem białka roślinnego i umiarkowanego tłuszczu dla stałej energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
86
🍇 Gęstość polifenoli
82
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Red lentils
1 szklanka
Red lentils
Zucchini
2 sztuka
Zucchini
Proszek curry
2 łyżeczka
Proszek curry

Instrukcje

1

W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę, smaż aż zmięknie.

3

Dodaj proszek curry i smaż jeszcze przez minutę, aż zacznie pachnieć.

4

Dodaj soczewicę, pokrojoną w kostkę cukinię oraz posiekane pomidory do garnka.

5

Wlej bulion warzywny, dopraw solą i pieprzem i doprowadź do wrzenia.

6

Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 20-25 minut, aż soczewica będzie miękka.

7

Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypane świeżymi ziołami.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Curry z białej fasoli i pomidorów 86% Zdrowie jelit
Curry z białej fasoli i pomidorów
15 min
Dyniowe curry z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Dyniowe curry z ciecierzycą
15 min
Curry z pieczarkami i ciecierzycą 90% Zdrowie jelit
Curry z pieczarkami i ciecierzycą
15 min
Przyjazny dla jelit zielony smoothie z kefirem 92% Zdrowie jelit
Przyjazny dla jelit zielony smoothie z kefirem
10 min
Tajska zupa z dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Tajska zupa z dyni i soczewicy
15 min
Tempeh kokosowe curry warzywne 92% Zdrowie jelit
Tempeh kokosowe curry warzywne
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
15 g Białko
58 g Węglowodany
12 g Błonnik
9 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i wartości odżywcze?
Podstawą są soczewica i cukinia z przyprawami curry; inne składniki tworzą kojące, roślinne curry. Wysoka zawartość błonnika i białka roślinnego; przyprawy dostarczają polifenoli dla aromatu i różnorodności produktów roślinnych.
Czy to danie jest wegetariańskie/wegańskie i bezglutenowe?
Tak, to danie wegetariańskie/wegańskie; bezglutenowe, jeśli użyjesz składników bezglutenowych; sprawdź mieszanki przypraw pod kątem glutenu.
Jak dostosować poziom ostrości?
Dodaj więcej lub mniej curry albo chili; zaczynaj łagodnie i dostosuj do smaku.
Jaką lenso-większość soczewicy użyć i czy można zastąpić?
Wszystkie popularne soczewice będą pasować; czerwone szybko się gotują; brązowe/zielone utrzymują formę; wybierz w zależności od pożądanej konsystencji; czas gotowania może się różnić.
Ile to czasu zajmuje i jakie są kroki?
Około 25–40 minut; kroki: podsmażyć aromaty, dodać soczewicę i płyn, dusić do miękkości, pod koniec dodać cukinię.
Jak przechowywać resztki?
Wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku na 3–4 dni; podgrzewaj delikatnie.
Czy można zamrozić?
Tak, zamrażaj porcje na 2–3 miesiące; rozmrażaj przed podgrzaniem.
Z czym podawać?
Podawaj z ryżem, komosą ryżową (quinoa) lub innymi bezglutenowymi ziarnami; dodaj sałatkę, jeśli chcesz.
Czy mogę użyć innych warzyw lub roślin strączkowych?
Tak, cukinię można zastąpić innymi warzywami; można użyć innych roślin strączkowych; dostosuj czas gotowania.