Marokańska zupa z soczewicy z pomidorami

Name: Marokańska zupa z soczewicy z pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 łyżka stołowa oliwa z oliwek; 1 sztuka żółta cebula; 2 sztuka marchewki; 3 sztuka ząbki czosnku; 1 szklanka czerwona soczewica; 2 sztuka pomidory, posiekane; 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy; 4 szklanka bulion warzywny; 1 łyżka stołowa kmin rzymski mielony; 1 łyżeczka papryka; 1 łyżeczka sól

Zupa z soczewicy inspirowana kuchnią marokańską, bogata w błonnik i przyjazna dla jelit.

Wysoka zawartość błonnika

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Ciepłe marokańskie smaki spotykają się z sycącymi soczewicami w tej pożywnej zupie. Oparta na składnikach roślinnych, dostarcza stałej dawki błonnika pokarmowego i związków roślinnych, w tym polifenoli, które wspierają zróżnicowany mikrobiom jelitowy jako część zrównoważonej diety. Pomidory nasłonecznione słońcem, rozgrzewające przyprawy i łatwe do przygotowania składniki łączą się, tworząc pocieszającą miskę, która pasuje do zabieganych dni. Ten przepis kładzie nacisk na różnorodność błonnika i prostą, roślinnie bogatą dietę bez zbędnego wysiłku, co ułatwia włączenie go do cotygodniowej rotacji wspierającej ogólne zdrowie układu trawiennego.

May 30, 2026

Marokańska zupa z soczewicy z pomidorami

Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Bogaty w błonnik z soczewicy, pomidorów i warzyw.
Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
Zbilansowane pod kątem białka roślinnego i zdrowych tłuszczów z oliwy z oliwek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Olej, oliwkowy

2 łyżka stołowa

Cebula

1 sztuka

Marchewka

2 sztuka

Czosnek

3 sztuka

Czerwona soczewica

1 szklanka

Pomidor

2 sztuka

Pomidory, koncentrat

1 łyżeczka

Bulion warzywny

4 szklanka

Nasiona, kminek

1 łyżka stołowa

Papryka w proszku

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Instrukcje

W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę i seler. Smaż, aż warzywa będą miękkie.

Wmieszaj soczewicę, pomidory w kawałkach, bulion warzywny, kmin rzymski, kolendrę, paprykę, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.

Zmniejsz ogień i duś przez około 30 minut, aż soczewica będzie miękka.

Wmieszaj natkę pietruszki tuż przed podaniem. Dopraw do smaku.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

410 kcal Kalorie

15 g Białko

60 g Węglowodany

14 g Błonnik

9 g Cukier

12 g Tłuszcz

2 g Tłuszcze nasycone

1.1 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki marokańskiej zupy z soczewicy i pomidorów?

Soczewica, pomidory, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, przyprawy (kminek, kolendra, papryka), bulion warzywny i opcjonalne zioła.

Czy ta zupa jest wegańska/wegetariańska?

Tak, to danie roślinne i wegańskie, jeśli użyjesz bulionu warzywnego i nie ma produktów mlecznych.

Czy zupa jest naturalnie bezglutenowa?

Tak, o ile użyjesz bulionu bezglutenowego i unikniesz zagęstników zawierających gluten.

Jak przechowywać resztki i jak długo są dobre?

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; zamrażaj na dłużej; podgrzewaj na kuchence.

Jak ostro jest i jak dostosować ostrość?

Przyprawy nadają ciepło; dostosuj ostrość przez mniej chili lub jalapeño; dodaj płatki chili do smaku.

Czy można zrobić to w wolnowarze lub Instant Pot?

Tak: na kuchence 30–40 minut; Instant Pot 8–10 minut pod wysokim ciśnieniem + naturalny uwolnienie pary; wolnowar 6–8 godzin na low.

Jak dostosować przepis pod więcej błonnika lub białka?

Dla więcej błonnika dodaj więcej warzyw lub dodatkową soczewicę; użyj brązowych soczewic; dodaj liście zielone; aby zwiększyć białko dodaj więcej soczewicy lub ciecierzycę.

Czym są polifenole i dlaczego o nich wspominamy?

Polifenole to związki roślinne, które mogą wspierać zdrowie jelit; występują w pomidorach i przyprawach.

Jakie są sugestie podania lub dodatków?

Podawaj z chlebem pełnoziarnistym, pitą lub ryżem; udekoruj kolendrą lub natką pietruszki, sokiem z cytryny, odrobiną oliwy z oliwek; jogurt opcjonalny.