Zupa curry z soczewicy kokosowej

Przytulny, bogaty w błonnik curry z soczewicy i mleka kokosowego, wspomagający łagodne trawienie.

Wysoka zawartość błonnika Roślinny
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Opis przepisu

Ta zupa z soczewicy, mleka kokosowego i curry łączy soczewicę bogatą w białko, kremowe mleko kokosowe i aromatyczne przyprawy w kojącą miskę, która pasuje do codziennego, roślinnego stylu odżywiania. Błonnik z soczewicy pomaga odżywiać różnorodne bakterie jelitowe i łączy się z przyprawami curry bogatymi w polifenole, tworząc zrównoważony, odżywczy posiłek. Skupiając się na prostych, zdrowych składnikach, ta zupa wspiera łagodny układ trawienny i stałą energię bez ciężkiego przetwarzania. Łatwo dopasować ją do dodatkowych warzyw lub pełnych ziaren dla różnorodności, pomagając budować różnorodność błonnika i satysfakcjonujący, świadomy nawyk spożywania obiadu lub kolacji.

June 6, 2026
Zupa curry z soczewicy kokosowej
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z soczewicy i warzyw.
  • Zawiera przyprawy i zioła curry bogate w polifenole.
  • Roślinny, z zrównoważonym udziałem białka, błonnika i tłuszczów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Red lentils
1 szklanka
Red lentils
Coconut milk
1 szklanka
Coconut milk
Vegetable broth
4 szklanki
Vegetable broth
Onion
1 sztuka
Onion
Garlic
2 sztuki
Garlic
proszek imbirowy
1 łyżeczka
proszek imbirowy
Proszek curry
2 łyżeczki
Proszek curry
Turmeric
1 łyżeczka
Turmeric
Oil, olive
1 łyżka stołowa
Oil, olive

Instrukcje

1

Podgrzej duży garnek na średnim ogniu i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż, aż cebula stanie się szklista.

2

Dodaj posiekany czosnek i imbir, a następnie smaż jeszcze przez minutę aż zrobi się aromatyczny.

3

Wsyp curry w proszku i smaż około 30 sekund.

4

Dodaj soczewicę, bulion warzywny i mleko kokosowe. Doprowadź do wrzenia.

5

Zredukuj ogień na niski i gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut, aż soczewica będzie miękka.

6

Włóż szpinak i gotuj, aż zwiędnie. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem do smaku.

7

Podawaj na ciepło w miseczkach i delektuj się zupą curry z soczewicy i mlekiem kokosowym.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
15 g Białko
40 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
16 g Tłuszcz
9 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym i curry jest wegańska i wegetariańska?
Tak. To danie roślinne z soczewicą, mlekiem kokosowym i przyprawami; bez nabiału i odpowiednie dla wegan; sprawdź etykiety, jeśli dodajesz inne składniki.
Czy zupa jest bezglutenowa?
Składniki bazowe są naturalnie bezglutenowe. Użyj curry w proszku certyfikowanego bezglutenowego, aby uniknąć kontaktu krzyżowego; jeśli dodasz zboża takie jak jęczmień, nie będzie GF.
Ile porcji wychodzi z przepisu i jakie są przybliżone wartości odżywcze?
Około 4 porcji. Około 250–350 kcal na porcję, zależnie od wielkości porcji i dodanych zbóż.
Jak przechowywać resztki?
Ostudzić i przechowywać w lodówce przez 3–4 dni; można mrozić 2–3 miesiące; podgrzewać delikatnie.
Jak dostosować zupę do większej ilości warzyw lub pełnoziarnistych zbóż?
Świetny pomysł. Dodaj warzywa takie jak szpinak, marchew, papryka; dodaj quinoa lub brązowy ryż dla większej ilości błonnika; dostosuj ostrość.
Ile czasu trwa gotowanie? Są szybsze opcje?
Około 25–35 minut na kuchence. Aby przyspieszyć, użyj szybkowaru lub użyj soczewicy przedgotowanej.
Jakie składniki odżywcze i korzyści zdrowotne?
Soczewica dostarcza białko i błonnik; mleko kokosowe dostarcza tłuszcze; przyprawy jak curry, kurkuma i imbir dostarczają polifenole. Razem wspierają sytość i trawienie.
Czy są alergeny, o których trzeba wiedzieć?
Zawiera soczewicę (rośliny strączkowe) i kokos; bez laktozy i bez glutenu; niektóre osoby mogą mieć alergie na rośliny strączkowe lub kokos.
Jak ostra jest i jak dostosować ostrość?
Ostreń zależy od curry w proszku. Zaczynaj łagodnie i dodawaj według gustu; użyj świeżej papryki chili lub płatków chili.