Kidney Bean Bell Pepper Stew

A cozy, fiber-rich bean stew to support gentle digestion.

Wysoka zawartość błonnika Pełnoziarniste
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Kidney Bean Bell Pepper Stew is a comforting, plant-based dish built around protein-rich kidney beans and crisp bell peppers. The beans provide filling fiber and prebiotic compounds, while peppers contribute colorful polyphenols that fit into a balanced daily routine. This stew offers gentle, heartier nourishment that supports fiber diversity and a varied plant-forward menu. Simple to make and satisfying on weeknights, it pairs well with whole grains or a light side to round out a nourishing, gut-friendly meal.

June 15, 2026
Kidney Bean Bell Pepper Stew
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from kidney beans and vegetables.
  • Colorful peppers add polyphenols and variety.
  • Plant-based protein with balanced carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
72
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Bean, kidney
16 łyżka stołowa
Bean, kidney
Capsicum, red
1 sztuka
Capsicum, red
Czerwona cebula
1 sztuka
Garlic
3 sztuka
Garlic
Tomato
2 sztuka
Tomato
Tomato, paste
2 łyżka stołowa
Tomato, paste
Oil, olive
2 łyżka stołowa
Oil, olive
Seed, cumin
1 łyżka stołowa
Seed, cumin
Paprika powder
1 łyżeczka
Paprika powder
kolendra
2 łyżka stołowa
kolendra
Salt
1 łyżeczka
Salt

Instrukcje

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onions and minced garlic; sauté for 3-4 minutes until translucent.

3

Stir in chopped bell peppers and carrot; cook for another 5 minutes.

4

Add kidney beans, vegetable broth, cumin, salt, and pepper; bring to a boil.

5

Reduce heat and simmer for 20 minutes.

6

Stir in chopped parsley before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Black Lentil Tomato Stew 88% Zdrowie jelit
Black Lentil Tomato Stew
15 min
Chickpea Zucchini Herb Stew 88% Zdrowie jelit
Chickpea Zucchini Herb Stew
15 min
Curry z ciecierzycy, jarmużu i kokosa 92% Zdrowie jelit
Curry z ciecierzycy, jarmużu i kokosa
15 min
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą 82% Zdrowie jelit
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą
20 min
Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Cold Soba Salad with Miso Dressing 92% Zdrowie jelit
Cold Soba Salad with Miso Dressing
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

360 kcal Kalorie
16 g Białko
52 g Węglowodany
12 g Błonnik
8 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy Gulasz z czerwoną fasolą i papryką jest odpowiedni dla wegan?
Tak. To danie oparte na roślinach bez produktów odzwierzęcych.
Czy fasola czerwona jest bezpieczna do jedzenia? Czy trzeba ją moczyć?
Fasole suche trzeba moczyć i dobrze gotować, aby usunąć toxyny; fasolę z puszki trzeba tylko podgrzać.
Jakie są główne korzyści zdrowotne?
Błonnik z fasoli, roślinne białko i kolorowe papryki bogate w polifenole; wspiera różnorodną, zdrową dla jelit dietę.
Jak obniżyć zawartość sodu?
Używaj fasol w wersji niskosodowej lub bez dodatku soli; nie dodawaj soli i doprawiaj ziołami i przyprawami; płucz fasolę z puszki.
Czy mogę modyfikować przepis innymi warzywami?
Tak. Możesz dodać cukinię, szpinak, marchewkę i inne warzywa; zachowaj podobne proporcje i czasy gotowania.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; można zamrozić na 2–3 miesiące.
Z czym podawać?
Dobrze pasuje do pełnoziarnistych produktów zbożowych, takich jak brązowy ryż czy quinoa, lub do lekkiej sałatki.
Jak dostosować ostrość?
Używaj łagodniejszych papryk i usuń nasiona, aby zredukować ostrość; dodaj płatki chili lub jalapeño, aby stopniowo ją zwiększać.
Czy to danie jest odpowiednie dla osób z wrażliwością trawienną na strąkowe?
Strąkowe mogą powodować wzdęcia u niektórych osób; moczenie i płukanie fasoli z puszki pomaga; zacznij od mniejszych porcji i zwiększaj stopniowo.