Opis przepisu
June 11, 2026
Curry z ciecierzycy, jarmużu i kokosa
Przytulne, bogate w błonnik curry, wspierające delikatne, codzienne trawienie.
92%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: milk, egg
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: lactose
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i liściastych.
- Kolorowe przyprawy dostarczają polifenoli i różnorodności roślin.
- Roślinne podejście z zrównoważonym białkiem i tłuszczami dla stałej energii.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
ciecierzyca
24
tablespoon
Jarmuż
4
cup
Coconut milk
1.5
cup
Proszek curry
2
teaspoon
Instrukcje
1
Podgrzej duży garnek na średnim ogniu, dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste.
2
Dodaj starty imbir i curry w proszku, mieszaj przez około minutę, aż zaczną pachnieć.
3
Wlej bulion warzywny i mleko kokosowe, doprowadź do lekkiego wrzenia.
4
Dodaj ciecierzycę, jarmuż i szpinak, gotuj jeszcze 5-7 minut, aż liście zwiędną.
5
Dopraw solą, czarnym pieprzem i sokiem z limonki przed podaniem.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
460 kcal
Kalorie
18 g
Białko
40 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
8 g
Cukier
22 g
Tłuszcz
9 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Jakie są główne składniki i jakie mają korzyści?
Cieciorka dostarcza błonnika i białka roślinnego; jarmuż dodaje witamin i błonnika; mleko kokosowe tworzy kremową bazę z zdrowymi tłuszczami; przyprawy dostarczają polifenoli; czosnek i cebula dodają smaku i wartości odżywczych.
Ile czasu zajmuje przygotowanie?
Około 30–40 minut.
Czy mogę zastąpić jarmuż inną zieloną rośliną?
Tak, można użyć szpinaku, boćwiny (boćwina) lub kapusty pekińskiej; dostosuj czas gotowania.
Czy to danie wegańskie i bez nabiału?
Tak, to 100% wegańskie i bez nabiału.
Jak dopasować poziom ostrości?
Dostosuj ilość chili, curry lub płatków chili; pomiń, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3–4 dni; podgrzewaj delikatnie.
Czy to bezglutenowe?
Tak, pod warunkiem użycia składników bezglutenowych.
Jak zwiększyć zawartość białka?
Dodaj więcej cieciorki lub tofu/tempeh; podawaj z komosą ryżową (quinoa) dla większej ilości białka.
Czy można zamrozić to curry?
Tak, dobrze się zamraża na 2–3 miesiące; rozmrażaj i podgrzewaj.