Zupa z fenkułu i białej fasoli

Delikatna zupa z kopru włoskiego i białej fasoli wspomaga trawienie.

Wysoka zawartość błonnika Roślinny
90%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ta sycąca zupa z fenkułu i białej fasoli łączy fasole bogate w błonnik z delikatnym aromatem kopru włoskiego dla wspomagania codziennego trawienia. Każda łyżka dostarcza roślinne białko i błonnik prebiotyczny, który może pomóc odżywić korzystne bakterie jelitowe i wspierać stałą energię. Przepis podkreśla proste, łatwe do przechowywania w spiżarni składniki i zrównoważoną mieszankę tekstur, co ułatwia włączenie go do zróżnicowanego, wspierającego florę jelitową planu posiłków. Ciesz się nim jako przytulnym obiadem w dni powszednie lub lekkim lunchem, z możliwością dodania ziół lub odrobiny oliwy z oliwek.

June 6, 2026
Zupa z fenkułu i białej fasoli
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Bardziej wymagający

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z białych fasoli i kopru włoskiego.
  • Roślinne białko wspiera uczucie sytości i florę jelitową.
  • Proste składniki z spiżarni z ziołami dla smaku.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

2 porcje
Fennel 1 cup
Fennel
Biała fasola 2 tablespoon
Biała fasola
bulion warzywny 4 cup
Oil, olive 1 tablespoon
Oil, olive
Garlic 2 clove
Garlic
cebula 1 piece
Thyme 1 teaspoon
Thyme
Salt 1 teaspoon
Salt
czarny pieprz 0.5 teaspoon

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

2

Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek; smaż aż zmiękną.

3

Dodaj koper włoski i tymianek; gotuj jeszcze przez 5 minut.

4

Dodaj białe fasole i bulion warzywny; doprowadź do wrzenia.

5

Zmniejsz ogień i duś przez 20 minut, aż smaki się połączą.

6

Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem
15 min
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym
15 min
Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą 82% Zdrowie jelit
Zupa kalafiorowa z porami i fasolą
20 min
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym 88% Zdrowie jelit
Wrap z ciecierzycą i warzywami z sosem jogurtowo-ziołowym
15 min
Zupa soczewicowa z pieczonym czosnkiem 92% Zdrowie jelit
Zupa soczewicowa z pieczonym czosnkiem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

340 kcal Kalorie
15 g Białko
45 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki i kwestie odżywcze?
Białe fasole, koper włoski, cebula, czosnek, oliwa z oliwek i bulion warzywny; bogata w błonnik i białko roślinne; błonnik prebBiotyczny.
Czy zupa jest wegańska i bezglutenowa?
Tak, wegańska; bezglutenowa, jeśli bulion i składniki nie zawierają glutenu.
Czy mogę przygotować ją wcześniej i przechowywać w lodówce?
Tak; przechowuj w lodówce 3–4 dni lub zamrażaj do 3 miesięcy; podgrzewaj na małym ogniu.
Czym mogę zastąpić koper włoski, jeśli nie lubię jego smaku?
Anyż gwiazdkowy, ziarna selera lub pomiń koper i użyj pora.
Ile czasu zajmuje gotowanie?
Około 30–40 minut łącznie.
Czy można użyć fasoli z puszki?
Tak; opłucz i dodaj; czas gotowania będzie krótszy.
Jak uzyskać kremową konsystencję?
Dodaj odrobinę mleka roślinnego lub zblenduj część zupy.
Jak dostosować ostrość lub zioła?
Dodaj płatki chili dla ostrości; więcej kopru włoskiego lub natka pietruszki dla świeżości.
Z czym podawać?
Chrupiący chleb lub sałatka.