Opis przepisu
Published on: June 6, 2026
Wysoka zawartość błonnika
Roślinne
Składniki
Koper włoski
2
szklanka
Biała fasola
2
szklanka
Cebula
1
sztuka
Czosnek
2
sztuka
Bulion warzywny
4
szklanka
Olej, oliwkowy
2
łyżka stołowa
Tymianek
1
łyżeczka
Sól
1
łyżeczka
Instrukcje
1
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
2
Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek; smaż aż zmiękną.
3
Dodaj koper włoski i tymianek; gotuj jeszcze przez 5 minut.
4
Dodaj białe fasole i bulion warzywny; doprowadź do wrzenia.
5
Zmniejsz ogień i duś przez 20 minut, aż smaki się połączą.
6
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku przed podaniem.
Wartości odżywcze
340 kcal
Kalorie
15 g
Białko
45 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
6 g
Cukier
9 g
Tłuszcz
1 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z białych fasoli i kopru włoskiego.
- Roślinne białko wspiera uczucie sytości i florę jelitową.
- Proste składniki z spiżarni z ziołami dla smaku.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jakie są główne składniki i kwestie odżywcze?
Białe fasole, koper włoski, cebula, czosnek, oliwa z oliwek i bulion warzywny; bogata w błonnik i białko roślinne; błonnik prebBiotyczny.
Czy zupa jest wegańska i bezglutenowa?
Tak, wegańska; bezglutenowa, jeśli bulion i składniki nie zawierają glutenu.
Czy mogę przygotować ją wcześniej i przechowywać w lodówce?
Tak; przechowuj w lodówce 3–4 dni lub zamrażaj do 3 miesięcy; podgrzewaj na małym ogniu.
Czym mogę zastąpić koper włoski, jeśli nie lubię jego smaku?
Anyż gwiazdkowy, ziarna selera lub pomiń koper i użyj pora.
Ile czasu zajmuje gotowanie?
Około 30–40 minut łącznie.
Czy można użyć fasoli z puszki?
Tak; opłucz i dodaj; czas gotowania będzie krótszy.
Jak uzyskać kremową konsystencję?
Dodaj odrobinę mleka roślinnego lub zblenduj część zupy.
Jak dostosować ostrość lub zioła?
Dodaj płatki chili dla ostrości; więcej kopru włoskiego lub natka pietruszki dla świeżości.
Z czym podawać?
Chrupiący chleb lub sałatka.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
82% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit