Chickpea Spinach Tomato Stew

A comforting chickpea-spinach-tomato stew supporting gentle digestion and fiber variety.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Chickpeas provide plant-based fiber and protein, while spinach and tomatoes bring micronutrients and polyphenols. This stew blends gentle spices and simmered greens to create a kid-friendly, weeknight meal that supports fiber variety and plant diversity. The dish offers prebiotic-friendly fiber to help nourish beneficial gut bacteria and support a diverse microbiome, contributing to a balanced eating pattern. It's easy to make in one pot and pairs well with a simple side of whole grains for added fiber. A comforting, everyday option that fits into a gut-friendly eating routine.

June 14, 2026
Chickpea Spinach Tomato Stew
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in plant-based fiber from chickpeas, spinach, and tomatoes.
  • Colorful plant foods provide polyphenols and dietary diversity.
  • One-pot prep with legumes for protein and easy weeknight digestion.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

ciecierzyca
32 łyżka stołowa
ciecierzyca
Oil, olive
2 łyżka stołowa
Oil, olive
Onion
1 sztuka
Onion
Garlic
3 sztuka
Garlic
Tomato
3 sztuka
Tomato
Tomato, paste
2 łyżka stołowa
Tomato, paste
Vegetable broth
2 szklanka
Vegetable broth
Spinach
64 łyżka stołowa
Spinach
Seed, cumin
0.5 łyżka stołowa
Seed, cumin
Paprika powder
1 łyżeczka
Paprika powder
Salt
1 łyżeczka
Salt
Black pepper
0.5 łyżeczka
Black pepper
sok z cytryny
2 łyżeczka
sok z cytryny
Cilantro
2 łyżka stołowa
Cilantro

Instrukcje

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion and minced garlic, and sauté until translucent.

3

Stir in the chopped tomatoes, cumin, paprika, black pepper, and salt.

4

Add chickpeas and vegetable broth, bring to a boil.

5

Lower the heat and let it simmer for 20 minutes.

6

Add spinach and cook for an additional 5 minutes until wilted.

7

Taste and adjust seasoning if needed before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Lentil Ratatouille Stew 92% Zdrowie jelit
Lentil Ratatouille Stew
15 min
Kidney Bean Bell Pepper Stew 88% Zdrowie jelit
Kidney Bean Bell Pepper Stew
15 min
Zupa z jarmużu, soczewicy i cytryny 92% Zdrowie jelit
Zupa z jarmużu, soczewicy i cytryny
15 min
Cannellini Bean Mushroom Stew 88% Zdrowie jelit
Cannellini Bean Mushroom Stew
15 min
Curry z soczewicy kokosowej ze szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Curry z soczewicy kokosowej ze szpinakiem
15 min
Curry z tofu i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Curry z tofu i soczewicą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
14 g Białko
52 g Węglowodany
12 g Błonnik
8 g Cukier
9 g Tłuszcz
1.5 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne korzyści odżywcze tego gulaszu z ciecierzycą, szpinakiem i pomidorem?
Zapewnia białko roślinne i błonnik z ciecierzycy, a także witaminy ze szpinaku i pomidorów. Błonnik ma charakter prebbiotyczny i może wspierać zróżnicowaną florę jelitową w ramach zrównoważonej diety.
Czy to danie jest wegańskie lub wegetariańskie?
Tak, jeśli przygotujesz je na bulionie warzywnym i bez produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy jest bezglutenowe?
Zasadniczo tak, o ile użyjesz składników bezglutenowych i unikniesz dodatków zawierających gluten.
Ile czasu zajmuje gotowanie i czy można to zrobić w wolnowarze lub szybkowarze?
Artykuł opisuje to jako szybki, jednogarnkowy posiłek; sprawdź instrukcje przepisu po dokładne czasy. Można dostosować do wolnowaru lub szybkowaru.
Ile porcji daje?
W artykule nie podano dokładnej liczby porcji; zwykle jeden garnek takiego gulaszu to około 4 porcje.
Jak przechowywać resztki i jak długo są dobre?
Ostudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; mrozić przez 2–3 miesiące.
Jak dopasować ostrość dla dzieci?
Użyj łagodniejszych przypraw lub zmniejsz chili; doprawiaj według gustu po spróbowaniu przez dzieci.
Jakie dodatki pasują do dania i czy można używać pełnoziarnistych zbóż?
Dobrze komponuje się z pełnoziarnistymi zbiorami jak brązowy ryż, quinoa lub bulgur dla dodatkowych włókien.
Czy mogę dostosować składniki, np. dodać inne warzywa lub zastąpić szpinak?
Tak, możesz dodać inne warzywa (marchew, cukinia) lub zastąpić szpinak kapustą; dostosuj czas gotowania.
Czy mogę użyć suchej ciecierzycy zamiast konserwowej?
Tak, ale sucha ciecierzyca wymaga namoczenia i dłuższego gotowania; użyj szybkowaru lub gotuj dłużej.