Cannellini Bean Mushroom Stew

Cozy, fiber-rich Cannellini Bean Mushroom Stew supporting gentle digestion.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This hearty Cannellini Bean Mushroom Stew pairs creamy white beans with savory mushrooms for a comforting, plant-forward dish. Built on fiber-rich beans and diverse plant ingredients, it supports steady digestion and a balanced daily pattern. The stew delivers gentle, satiating nourishment and a range of polyphenols from mushrooms that can support a varied microbiome-friendly diet. Simple aromatics and herbs keep it approachable for weeknights while fitting into a gut-health-minded eating plan focused on fiber, prebiotics, and plant diversity.

June 15, 2026
Cannellini Bean Mushroom Stew
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cannellini beans and vegetables.
  • Includes diverse plant ingredients like mushrooms and herbs.
  • Balanced protein and slow carbohydrates to support steady digestion.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
83
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Fasola cannellini
2 cup
Fasola cannellini
Grzyb
8 piece
Grzyb
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
3 piece
Czosnek
Marchewka
1 piece
Marchewka
Seler
2 piece
Seler
Pomidory, koncentrat
2 tablespoon
Pomidory, koncentrat
Bulion warzywny
3 cup
Bulion warzywny
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Tymianek
1 teaspoon
Tymianek
Liść laurowy
2 piece
Liść laurowy
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

In a large pot, heat the olive oil over medium heat.

2

Add chopped onion, garlic, and carrot, and sauté until soft.

3

Stir in the mushrooms and cook until they release moisture.

4

Add the cannellini beans, vegetable broth, thyme, salt, and pepper.

5

Bring to a boil, then reduce heat and let simmer for 20 minutes.

6

Stir in parsley before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Grillowany kurczak z komosą ryżową i fermentowaną surówką 90% Zdrowie jelit
Grillowany kurczak z komosą ryżową i fermentowaną surówką
15 min
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Minestrone z makaronem pełnoziarnistym
15 min
Chickpea Zucchini Herb Stew 88% Zdrowie jelit
Chickpea Zucchini Herb Stew
15 min
Pinto Bean Vegetable Stew 92% Zdrowie jelit
Pinto Bean Vegetable Stew
15 min
Chickpea Artichoke Lemon Stew 90% Zdrowie jelit
Chickpea Artichoke Lemon Stew
15 min
Cannellini Bean Mushroom Stew 88% Zdrowie jelit
Cannellini Bean Mushroom Stew
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
18 g Białko
52 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy ta gulasz z białych fasolki jest wegański czy wegetariański?
Tak, to danie oparte na roślinach: fasola cannellini i pieczarki; bez mięsa lub produktów odzwierzęcych.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak, naturalnie bezglutenowe; upewnij się, że wywar/przyprawy użyte są bezglutenowe.
Jak uczynić ten gulasz bardziej przyjaznym dla jelit?
Skup się na błonniku: fasole i warzywa; namocz suche fasole, przepłucz fasolę z puszki; używaj aromatów jak cebula i czosnek; dodaj prebiotyki.
Ile to gotuje się?
Około 30–40 minut na małym ogniu po podsmażeniu aromatów; jeśli używasz suchych fasol, dodaj dodatkowy czas lub namocz je uprzednio.
Czy można zamrozić resztki?
Tak, można zamrozić na 2–3 miesiące; rozmrażaj w lodówce i podgrzewaj ostrożnie.
Czy mogę dodać liściaste warzywa?
Tak, dodaj szpinak lub jarmuż na końcu; inne warzywa jak marchew czy seler też będą pasować; dostosuj czas gotowania.
Jak zagęścić gulasz?
Zagęstnij dłużej gotując lub użyj zawiesiny z mąką kukurydzianą z wodą.
Czym mogę zastąpić cannellini w fasoli?
Inne białe fasole, np. navy; ciecierzyca także działa, ale zmienia teksturę.
Jakie składniki odżywcze dostarcza to danie?
Białko i błonnik roślinny; minerały takie jak żelazo i potas; polifenole z grzybów.
Jaka porcja jest odpowiednia?
Około 1–1,5 szklanki na osobę, zależnie od apetytu; podawać z pełnoziarnistymi produktami lub sałatką.