Makaron z ciecierzycy ze szpinakiem i czosnkiem

Makaron z ciecierzycy bogaty w błonnik wspiera delikatne trawienie i różnorodność mikrobiomu.

Protein Rich Plant Based
88%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Ciecierzyca, szpinak i czosnek łączą się, tworząc smaczne danie bogate w błonnik i polifenole, które świetnie pasuje do codziennych posiłków. Każdy kęs dostarcza roślinne źródła błonnika pokarmowego, skrobię oporną z makaronu oraz prebiotyczny potencjał czosnku, aby wspierać rozwój przyjaznych bakterii jelitowych. Szpinak dodaje mikroelementy i polifenole, które przyczyniają się do zróżnicowanego profilu roślinnego. Ten prosty, szybki przepis wspiera zrównoważone nawyki żywieniowe i może być podawany z sezonowymi warzywami lub odrobiną oliwy z oliwek dla dodatkowej sytości. Smacznego jako lekki główny posiłek lub sycący dodatek.

Makaron z ciecierzycy ze szpinakiem i czosnkiem
Przygotowanie 12 min Gotowanie 18 min Łatwy

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik pochodzący z roślin strączkowych i zielonych.
  • Zawiera czosnek i szpinak bogate w polifenole, dla różnorodności roślin.
  • Proste, szybkie danie roślinne, które pasuje do codziennych posiłków.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

2 porcje
makaron z ciecierzycy 160 gram
Spinach 100 gram
Spinach
Garlic 2 ząbek
Garlic
Oil, olive 2 łyżka stołowa
Oil, olive
Salt 1 łyżeczka
Salt
pieprz 1 łyżeczka

Instrukcje

1

Gotuj makaron z ciecierzycy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.

2

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj posiekany czosnek. Smaż, aż zacznie pachnieć.

3

Dodaj szpinak na patelnię i smaż, aż zwiędnie.

4

Odcedź makaron i dodaj go na patelnię razem ze szpinakiem i czosnkiem. Dobrze wymieszaj.

5

Dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj.

6

Podawaj na ciepło, opcjonalnie skropione dodatkową oliwą z oliwek.

Wartości odżywcze

480 kcal Kalorie
20 g Białko
60 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tego dania?
Ciecierzyca, szpinak, czosnek, makaron, oliwa z oliwek (opcjonalnie) i przyprawy.
Czy to danie jest wegańskie?
Tak — oparte na roślinach i odpowiednie dla wegan/wegetarian.
Czy mogę zrobić to bezglutenowe?
Tak — użyj makaronu bezglutenowego.
Ile czasu to zajmuje?
Około 15–20 minut.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Danie bogate w błonnik i polifenole; czosnek ma potencjał prebiotyczny wspierający florę jelitową.
Czy mogę dodać więcej warzyw lub zmienić smaki?
Tak — dodaj dodatkowe warzywa lub zamień szpinak na inne liście; odrobina oliwy z oliwek zwiększa sytość.
Czy mogę dodać białko?
Tak — dodaj dodatkową ciecierzycę, tofu lub inną roślinną białkową; drożdże odżywcze również są opcją.
Czy to danie jest odpowiednie dla dzieci?
Tak — dostosuj ilość czosnku do gustu dzieci.