Zupa warzywna z ciecierzycą i harissą
Kremowa zupa z cieciorki z harissą, wspierająca łagodne trawienie i różnorodność flory jelitowej.
Dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik pochodzący z ciecierzycy i warzyw.
- Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety i polifenole.
- Zrównoważone źródła białka roślinnego, zdrowe tłuszcze i błonnik o niskim indeksie glikemicznym.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Składniki
2 porcje
Instrukcje
W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę i seler, smaż aż zmiękną.
Wymieszaj kmin rzymski, harissę, paprykę, sól i czarny pieprz, pozwalając przyprawom lekko się podsmażyć.
Dodaj ciecierzycę i bulion warzywny do garnka. Doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj przez około 20 minut.
Dostosuj doprawienie w razie potrzeby i podawaj na ciepło.