Gulasz z pomidora, ciecierzycy i kopru włoskiego

Gulasz z pomidorów, ciecierzycy i fenkułu bogaty w błonnik, wspierający delikatne trawienie.

Roślinny Wysoka zawartość błonnika Przyjazny dla trawienia
93%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Gulasz z pomidora, ciecierzycy i kopru włoskiego to przytulne danie o roślinnym charakterze, oparte na kojącym, bogatym w błonnik składnikach. Ciecierzyca dostarcza roślinnego białka i rozpuszczalnego błonnika, podczas gdy kopru włoskiego i pomidor przyczyniają się do polifenoli i różnorodnych tekstur. To danie wspiera delikatne trawienie jako część zrównoważonej, codziennej diety, oferując różnorodność błonnika i kolorową mieszankę smaków roślinnych. Łatwe do przygotowania, przystępne cenowo i satysfakcjonujące, wspiera planowanie posiłków na zabiegane dni i dobrze łączy się z ciepłymi dodatkami lub prostym zbożem.

June 7, 2026
Gulasz z pomidora, ciecierzycy i kopru włoskiego
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomidorów.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne, które wspierają różnorodność diety.
  • Zbalansowane dzięki białku roślinnemu, oliwie z oliwek i roślinom strączkowym o powolnym trawieniu.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Tomato
4 piece
Tomato
ciecierzyca
24 tablespoon
ciecierzyca
Fennel
1.5 cup
Fennel

Instrukcje

1

W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.

2

Wymieszaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.

3

Dodaj koper włoski, ciecierzycę i pokrojone pomidory do garnka. Wymieszaj, aby połączyć składniki.

4

Dolej bulionu warzywnego i dopraw solą, pieprzem oraz oregano.

5

Doprowadź mieszankę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut.

6

Podawaj na ciepło i delektuj się zupą bogatą w błonnik.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami
15 min
Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Sloppy Joe z soczewicy w liściach sałaty 90% Zdrowie jelit
Sloppy Joe z soczewicy w liściach sałaty
15 min
Wrap z hummusem z soczewicy i warzywami 92% Zdrowie jelit
Wrap z hummusem z soczewicy i warzywami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

360 kcal Kalorie
14 g Białko
42 g Węglowodany
12 g Błonnik
7 g Cukier
9 g Tłuszcz
0.8 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy ta jarzynowa duszona potrawa nadaje się na dietę wegańską/wegetariańską?
Tak. Jest oparta na warzywach, ciecierzycy i pomidorach; użyj bulionu warzywnego i upewnij się, że nie ma produktów odzwierzęcych.
Ile to zajmuje czasu?
Około 40–45 minut od przygotowania do gotowego.
Ile porcji wychodzi?
Około 4 porcje.
Jakie dodatki pasują?
Podawaj z brązowym ryżem, quinoą lub chlebem pełnoziarnistym; sałatka z zielonych liści.
Czy można zamrażać resztki?
Tak, resztki można zamrażać przez 2–3 miesiące. Wystudź przed mrożeniem; podgrzewaj na małym ogniu.
Czy można dostosować to danie do bezglutenowej lub bez orzechów diety?
Jest naturalnie bezglutenowe, jeśli używasz bulionu bezglutenowego; zazwyczaj nie zawiera orzechów, chyba że dodasz je jako ozdobę.
Jak dostosować ostrość?
Zredukuj ilość chili lub płatków chili; dodaj więcej przypraw, jeśli chcesz.
Jakie są główne wartości odżywcze?
Wysoka zawartość błonnika dzięki ciecierzycy i warzywom; białko roślinne; koper włoski dostarcza polifenoli.
Jak przechowywać?
W lodówce 3–4 dni; podgrzewaj na małym ogniu lub w mikrofalówce; przechowuj w szczelnym pojemniku.