Sałatka z kurczakiem i soczewicą przyjazna dla poziomu cukru we krwi

Bogata w białko sałatka z soczewicą i błonnikiem, idealna do zbilansowanego, przyjaznego dla jelit codziennego odżywiania.

Przyjazny dla poziomu cukru we krwi Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta sałatka z kurczakiem i soczewicą, przyjazna dla poziomu cukru we krwi, łączy sycące białko i błonnik w świeżym, praktycznym posiłku. Soczewica dostarcza błonnika prebiotycznego, który może wspierać odżywianie korzystnych bakterii jelitowych, a kurczak zapewnia białko potrzebne do zbilansowanego posiłku. To połączenie sprzyja regularnym, codziennym nawykom żywieniowym bez skomplikowanych składników ani obietnic dotyczących zdrowia. Przygotuj ją wcześniej na lunch lub zjedz jako lekką kolację, a także połącz z różnorodną dietą, aby zwiększać różnorodność roślin w jadłospisie i wspierać dobre samopoczucie układu trawiennego.

September 26, 2026
Sałatka z kurczakiem i soczewicą przyjazna dla poziomu cukru we krwi
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik pochodzący z soczewicy i różnorodnych warzyw.
  • Łączy białko, rośliny strączkowe, oliwę z oliwek i świeże produkty, tworząc zbilansowany posiłek.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne, pietruszkę, cebulę i pieprz, które zwiększają różnorodność diety i dostarczają polifenoli.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
88
🍇 Gęstość polifenoli
76
🧬 Wsparcie różnorodności
82
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
89

Składniki

Kurczak, pierś
200 piece
Kurczak, pierś
Soczewica
1 cup
Soczewica
Sałata
1 bowl
Sałata
Pomidorki koktajlowe
1 cup
Pomidorki koktajlowe
Ogórek
1 piece
Ogórek
Cebula, czerwona
1 piece
Cebula, czerwona
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Sok z cytryny
1 teaspoon
Sok z cytryny
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
1 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Opłucz soczewicę i gotuj ją na wolnym ogniu w wodzie do miękkości, około 20 minut. Dokładnie odcedź i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

2

Dopraw pierś z kurczaka solą i czarnym pieprzem.

3

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i smaż kurczaka, aż się zezłoci i będzie całkowicie ugotowany, około 6–8 minut z każdej strony. Odstaw, a następnie pokrój w plastry.

4

Pokrój ogórka w kostkę, czerwoną cebulę w cienkie plasterki, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół.

5

Porwij sałatę na kawałki wielkości kęsa i grubo posiekaj pietruszkę.

6

W dużej misce połącz soczewicę, warzywa, sałatę i pietruszkę.

7

Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a następnie wymieszaj wszystko.

8

Podziel sałatkę na dwa talerze i ułóż na wierzchu pokrojonego kurczaka. Podawaj od razu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami 92% Zdrowie jelit
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomarańczy 92% Zdrowie jelit
Sałatka z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomarańczy
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

610 kcal Kalorie
43 g Białko
62 g Węglowodany
17 g Błonnik
9 g Cukier
23 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
2.4 g Sól

FAQ

Dla ilu osób jest ta sałatka z kurczakiem i soczewicą?
Przepis wystarcza na dwie porcje.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tej sałatki?
Przygotowanie zajmuje około 30–35 minut, wliczając gotowanie soczewicy i kurczaka.
Jak sprawdzić, czy kurczak jest w pełni ugotowany?
Mięso nie powinno być różowe w środku, a jego najgrubsza część powinna osiągnąć 75°C. Przed pokrojeniem odstaw kurczaka na chwilę.
Czy mogę użyć soczewicy z puszki lub wcześniej ugotowanej?
Tak. Dobrze ją odsącz i opłucz, a następnie użyj około jednej szklanki zamiast ugotowanej soczewicy.
Czy mogę przygotować tę sałatkę wcześniej?
Tak. Przygotuj wcześniej soczewicę, kurczaka i warzywa, szybko je schłodź, a dressing dodaj tuż przed podaniem.
Jak długo sałatka może stać w lodówce?
Przechowuj ją w przykrytym pojemniku i zjedz w ciągu 1–2 dni. Resztki schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin od przygotowania.
Czy ta sałatka pasuje do diety uwzględniającej poziom cukru we krwi?
Zawiera białko, błonnik, warzywa i soczewicę, ale reakcja glikemiczna różni się u poszczególnych osób. Znaczenie ma także wielkość porcji i indywidualne potrzeby.
Czy sałatkę można podawać na ciepło lub na zimno?
Można podawać ją na oba sposoby. Ugotowaną soczewicę lekko ostudź albo schłodź wszystkie składniki przed wymieszaniem.
Które składniki mogę zastąpić?
Zamiast sałaty użyj rukoli lub szpinaku, a zamiast soczewicy ugotowanej fasoli. Wybieraj składniki o podobnej ilości i konsystencji.