Receptbeschrijving
August 1, 2026
Warme graankom met adzukibonen, artisjok en tijm
Een knusse, vezelrijke graankom die plantaardige variatie en hartig comfort op tafel brengt.
Vezelrijk
Rijk aan peulvruchten
Plantaardig
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: wheat, egg, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit adzukibonen, artisjokken en volkoren granen.
- Combineert peulvruchten, groenten, granen, kruiden en olijfolie voor plantaardige variatie.
- Levert gebalanceerde, verzadigende koolhydraten, plantaardige eiwitten en gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Boon, rood
1
cup
Artisjok
2
piece
Rijst, bruin
1
cup
Tijm
1
teaspoon
Olie, olijf
2
tablespoon
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Spoel de adzukibonen en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze zacht zijn. Giet ze af en zet apart.
2
Stoom of rooster de artisjokken tot ze zacht zijn. Snijd ze in kwarten of hapklare stukken.
3
Kook het graan (zilvervliesrijst of quinoa) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak het los met een vork en zet apart.
4
Meng de gekookte bonen, artisjokken en het graan in een grote kom. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout, zwarte peper en verse tijm.
5
Schep alles voorzichtig om. Serveer warm als een stevige graankom.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
455 kcal
Calorieën
22 g
Eiwitten
65 g
Koolhydraten
15 g
Vezels
3 g
Suiker
16 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.2 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel personen is deze graankom bedoeld?
Het recept is goed voor 2 porties.
Kan ik adzukibonen uit blik gebruiken?
Ja. Giet ze af en spoel ze goed af. Verwarm ze eventueel kort voordat je ze toevoegt.
Welke granen passen het best bij dit recept?
Zilvervliesrijst en quinoa passen goed. Je kunt ook een ander gekookt graan gebruiken, zoals spelt of gierst.
Kan ik artisjokken uit blik of pot gebruiken?
Ja. Laat ze goed uitlekken en gebruik ze in plaats van verse artisjokken. Je kunt ze kort verwarmen of zo toevoegen.
Is deze graankom veganistisch?
Ja, de vermelde ingrediënten zijn plantaardig en geschikt voor een veganistisch eetpatroon.
Is dit recept glutenvrij?
Dat kan, wanneer je quinoa, zilvervliesrijst of een ander gecertificeerd glutenvrij graan gebruikt.
Kan ik gedroogde tijm gebruiken in plaats van verse tijm?
Ja. Gebruik wat minder gedroogde tijm, omdat de smaak sterker geconcentreerd is.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar restjes afgesloten in de koelkast en gebruik ze binnen 3 dagen. Verwarm ze goed voor het serveren.