Tomato soup with lentils

Comforting tomato soup with lentils supports gentle gut health.

92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

This tomato soup with lentils is a cozy, fiber-rich option that fits into balanced everyday meals. Lentils provide both soluble and insoluble fiber and plant-based protein, contributing to steady digestion and providing prebiotic-rich fuel for friendly gut microbes. Tomatoes add polyphenols and bright flavor, supporting a varied plant profile in one comforting bowl. Made with simple pantry ingredients, this soup is easy to customize with herbs and can be enjoyed as part of a diverse, gut-friendly plant-based meal.

June 19, 2026
Tomato soup with lentils
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • High fiber from lentils and tomatoes supports steady digestion.
  • Plant-based protein and a variety of plant ingredients contribute to gut-friendly nutrition.
  • Simple pantry ingredients and gentle flavors make this meal easy to customize.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
75
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
10
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Linzen
1 kopje
Linzen
Tomato
4 stuk
Tomato
Onion
1 stuk
Onion
Garlic
2 teentje
Garlic
Oil, olive
2 eetlepel
Oil, olive
Vegetable stock
4 kopje
Salt
1 theelepel
Salt
Black pepper
1 theelepel
basilicum
2 eetlepel
basilicum

Bereidingswijze

1

Chop the onion and garlic finely.

2

In a large pot, heat the olive oil over medium heat. Add the chopped onion and garlic, and sauté until softened.

3

Chop the tomatoes and add them to the pot along with the lentils, vegetable stock, salt, and black pepper.

4

Bring to a boil, then reduce the heat and let simmer for about 20 minutes, or until the lentils are tender.

5

Stir in the fresh basil just before serving.

Voedingswaarden

320 kcal Calorieën
14 g Eiwitten
42 g Koolhydraten
12 g Vezels
8 g Suiker
6 g Vet
0.5 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Is deze soep veganistisch/vegetarisch en vrij van zuivel?
Ja; het is plantaardig en zuivelvrij. Gebruik indien nodig een zuivelvrije bouillon.
Kan ik gedroogde linzen gebruiken of moet ik bliklinzen gebruiken?
Je kunt bliklinzen gebruiken voor snelheid. Als gedroogd, spoel ze en kook tot ze zacht zijn.
Hoe lang duurt het om te koken?
Ongeveer 25–35 minuten van begin tot eind, afhankelijk van het type linzen.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 3–4 dagen; vries in voor 2–3 maanden.
Hoe kan ik de dikte of smaak aanpassen?
Voeg meer water/bouillon toe om dunner te maken; laat ongedekt inkoken om dichter te worden; pas kruiden aan.
Welke kruiden passen goed bij deze soep?
Peterselie, tijm, komijn, gerookt paprikapoeder; optioneel chili vlokken.
Is het goed voor de darmgezondheid?
Ja, linzen leveren vezels en prebiotische brandstof; voeg vezels geleidelijk toe en drink water.
Is dit glutenvrij?
Over het algemeen wel; controleer of bouillon en toppings glutenvrij zijn.
Hoe serveer ik het voor kinderen of kieskeurige eters?
Houd de smaak mild of pureer tot een gladde textuur; serveer met brood of plantaardige yoghurt als gewenst.