Receptbeschrijving
May 23, 2026
Witte bonen rozemarijnsoep
Milde wittebonensoep met rozemarijn ter ondersteuning van de spijsvertering en vezeldiversiteit.
Rijk aan eiwitten
Plantaardig
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door witte bonen en groenten.
- Bevat rozemarijn en kruiden voor polyfenolen en smaak.
- Gebalanceerde plantaardige maaltijd met vezels, eiwitten en een milde vertering.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
White beans
2
kopje
Rosemary
1
eetlepel
Onion
1
stuk
Garlic
2
stuk
Vegetable broth
4
kopje
Oil, olive
2
eetlepel
Salt
1
theelepel
Bereidingswijze
1
In een grote pan verwarm je olijfolie op middelhoog vuur.
2
Voeg gehakte ui en fijngehakte knoflook toe, en bak tot de ui glazig is.
3
Voeg de witte bonen, groentebouillon, rozemarijn, zout en peper toe.
4
Breng aan de kook, verlaag dan het vuur en laat ongeveer 20 minuten sudderen.
5
Gebruik een staafmixer om de soep glad te pureren, of laat hem grof als je dat prefereert.
6
Serveer warm en geniet ervan met volle granen of groenten.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
5 g
Suiker
9 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Kan ik bonen in blik gebruiken, of moet ik gedroogde bonen gebruiken?
Ja, bonen uit blik werken; spoel ze af en laat ze uitlekken om natrium te verminderen. Als je gedroogde bonen gebruikt, week ze en kook ze gaar.
Hoe bewaar ik restjes en warm ik ze op?
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast 3–4 dagen. Opwarmen op het fornuis of in de magnetron, eventueel met een scheutje water.
Welke textuur moet de soep hebben en kan ik de dikte aanpassen?
Streef naar romige, lepelsbare textuur. Is het te dik, verdun met water of bouillon; is het te dun, laat inkoken.
Is deze soep veganistisch en glutenvrij?
Ja. Het is plantaardig en glutenvrij zoals geschreven, mits geen glutenbevattende toevoegingen.
Veroorzaakt bonen winderigheid en hoe kan ik dat verminderen?
Bonen kunnen winderigheid veroorzaken bij sommige mensen. Spoel bonen uit blik; weken van gedroogde bonen en geleidelijk invoeren; kruiden als komijn of gember kunnen helpen.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 30–40 minuten totaal.
Met wat kan ik het serveren?
Lekker met volle granen (quinoa, gerst) of geroosterde groenten voor extra vezels.
Kan ik de soep invriezen of van tevoren bereiden?
Ja, invriezen in luchtdichte containers tot 3 maanden; ontdooien in de koelkast en voorzichtig opwarmen.
Hoe pas ik het recept aan voor een lagere zoutinname of meer eiwitten?
Gebruik natriumarme bonen en bouillon; beperk de toegevoegd zout; voor meer eiwitten voeg extra bonen toe of een kleine hoeveelheid tahini of voedingsgist.