Kikkererwt Veggie Wrap met Yoghurt Kruiden Saus

Een vezelrijke kikkererwtgroentewrap die een milde spijsvertering ondersteunt.

Rijk aan eiwitten
88%

Match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en op gegevens uit de InnerBuddies-database over het effect van deze ingrediënten op darmbacteriën en darmfuncties.

Binnenkort: personalisatie op basis van je profiel en/of je darmmicrobioomtestresultaten.

Receptbeschrijving

Deze kikkererwtgroente wrap met yoghurt-kruidendressing combineert plantaardige eiwitten, vezelrijke groenten, en een pittige yoghurt-kruidendressing voor een bevredigende, dagelijkse maaltijd.

De diverse plantaardige ingrediënten leveren vezelvariatie, terwijl kruiden en kleurrijke groenten polyfenolen toevoegen die een gebalanceerd darmvriendelijk eetpatroon ondersteunen.

Wraps zijn eenvoudig aan te passen met je favoriete bladgroenten en groenten, waardoor het eenvoudig is om plantdiversiteit en vezels te laten terugkeren als onderdeel van een nette, darmbewuste routine.

June 7, 2026
Kikkererwt Veggie Wrap met Yoghurt Kruiden Saus
Voorbereiding 15 min Bereiding 10 min Makkelijk

Waarom dit recept bij je past

  • Rijk aan vezels door kikkererwten en groenten.
  • Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen die bijdragen aan een gevarieerde voeding.
  • In balans met eiwit uit yoghurt en peulvruchten, en vezelrijke koolhydraten.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
82
🍇 Polyfenolendichtheid
72
🧬 Ondersteuning van diversiteit
85
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
85
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

2 porties
kikkererwt 1 kopje
kikkererwt
Lettuce 1 kom
Lettuce
Cucumber 1 stuk
Cucumber
Tomato 1 stuk
Tomato
Onion, red 0.5 stuk
Onion, red
Oil, olive 2 eetlepel
Oil, olive
Salt 0.5 theelepel
Salt
Peper 0.5 theelepel
Peper
Yoghurt, vol 0.5 kopje
Yoghurt, vol
Verse kruiden (zoals dille of peterselie) 2 eetlepel
Wrap, whole grain 2 stuk
Wrap, whole grain

Bereidingswijze

1

In een kom, combineer kikkererwten, in blokjes gesneden komkommer, in blokjes gesneden tomaten, geraspte sla, en gehakte rode ui.

2

In een aparte kom, meng yoghurt met olijfolie, fijngehakte verse kruiden, zout en peper.

3

Verdeel de yoghurt-kruidsaus over de volkoren wraps.

4

Vul de wraps met het kikkererwten- en groentemengsel.

5

Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden om te serveren.

Meer recepten voor je darmen

Zuurkool kikkererwt wrap 92% Darmgezondheid
Zuurkool kikkererwt wrap
15 min
Tempeh Sla-Hoedjes met Gepekelde Wortels 92% Darmgezondheid
Tempeh Sla-Hoedjes met Gepekelde Wortels
15 min
Miso Tofu Koolbladwraps 88% Darmgezondheid
Miso Tofu Koolbladwraps
15 min
Linzen Sloppy Joe in sla-kopjes 90% Darmgezondheid
Linzen Sloppy Joe in sla-kopjes
15 min
Witte bonen avocado wrap 88% Darmgezondheid
Witte bonen avocado wrap
15 min
Falafel Salade Wrap met Gefermenteerde Groenten 92% Darmgezondheid
Falafel Salade Wrap met Gefermenteerde Groenten
25 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

480 kcal Calorieën
18 g Eiwitten
60 g Koolhydraten
12 g Vezels
6 g Suiker
18 g Vet
4 g Verzadigd vet
1.1 g Zout

FAQ

Is deze wrap veganistisch?
Het recept gebruikt yoghurt-kruidendressing; om het veganistisch te maken, vervang zuivel-yoghurt door plantaardige yoghurt.
Is deze wrap glutenvrij?
Het hangt af van de wrap; gebruik een glutenvrije tortilla als je glutenvrij wilt.
Hoeveel eiwitten en vezels bevat één wrap?
De belangrijkste bronnen zijn kikkererwten en groenten; exacte hoeveelheden hangen af van de wrap-grootte en de ingrediënten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte doos; het is het beste binnen 1–2 dagen; bewaar de saus apart om zompig worden te voorkomen.
Hoe kun je de wrap aanpassen?
Gebruik je favoriete greens en groenten; voeg komkommer, paprika, wortel en avocado toe; varieer met kruiden in de saus.
Hoe maak ik de yoghurt-herbsaus?
Meng yoghurt met fijngehakte kruiden (bijv. peterselie, dille), wat citroensap en zout; indien nodig de saus dikker of dunner maken met water.
Welke allergenen moet ik weten?
Recept bevat zuivel als je yoghurt gebruikt en kikkererwten; wraps kunnen gluten bevatten. Controleer ingrediënten en vervang waar nodig (plantaardige yoghurt voor zuivelvrij, glutenvrije wrap).
Is dit geschikt voor kinderen?
Ja, meestal; pas de smaak aan en snij in hapklare stukjes.
Is dit goed voor een darmvriendelijk dieet?
Ja; kikkererwten en groenten leveren vezels; yoghurt levert eiwitten en calcium; kleurrijke groenten leveren polyfenolen die passen in een vezelrijke maaltijd.