Receptbeschrijving
June 25, 2026
Split pea puree with vegetables
A fiber-rich split pea puree to support gentle digestion and variety.
Rijk aan vezels
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from split peas and vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant protein and slow-digesting carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Pea, split
1
cup
Carrot
1
piece
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
Oil, olive
2
tablespoon
Vegetable broth
4
cup
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Spinach
1
cup
Bereidingswijze
1
Rinse the split peas under cold water and drain.
2
In a pot, heat the olive oil over medium heat. Add the chopped onion, carrot, and minced garlic. Sauté until the vegetables are soft.
3
Add the rinsed split peas, vegetable broth, salt, and black pepper to the pot. Bring to a boil.
4
Reduce the heat and simmer for about 30-40 minutes, or until the split peas are tender.
5
Stir in the spinach and cook for an additional 5 minutes.
6
Using an immersion blender, puree the mixture until smooth. Adjust seasoning as needed.
7
Serve warm, optionally garnished with a drizzle of olive oil.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
6 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van deze spliterwt-puree met groenten?
Het biedt plantaardige vezels en mogelijk prebiotische werking, plus polyfenolen uit groenten die gezonde darmfunctie ondersteunen; de puree is romig en goed verteerbaar.
Is dit recept geschikt voor veganisten/vegetariërs?
Ja, het is geheel plantaardig.
Is dit glutenvrij?
Voor zover je geen glutenbevattende smaakmakers gebruikt; split pezen en groenten zijn van nature glutenvrij.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar afgedekt in de koelkast gedurende 3–4 dagen; vries in voor langere opslag.
Hoe pas ik de consistentie aan?
Voeg meer vocht toe om losser te maken of laat langer sudderen om in te dikken; gebruik een staafmixer voor een glad resultaat.
Zijn er spijsverteringsoverwegingen bij peulvruchten?
Peulvruchten kunnen bij sommige mensen winderigheid veroorzaken; begin met kleine porties en bouw langzaam op; weken en goed koken kan helpen.
Welke toppings of smaakmakers passen goed?
Olijfolie, kruiden, citroenschil, komijn, paprikapoeder; zaden of croutons kunnen extra textuur geven.
Kunnen kinderen dit eten?
Ja; de zachte textuur en milde smaken zijn meestal kindvriendelijk; pas de kruiden aan op de leeftijd.
Kan ik dit recept aanpassen met andere groenten?
Zeker—gebruik seizoensgroenten of favoriete varianten voor variatie.