Receptbeschrijving
August 2, 2026
Chia-yoghurtpudding met frambozen en walnoten
Een romige, vezelrijke pudding met bessen, walnoten en de goede eigenschappen van gefermenteerde yoghurt.
Vezelrijk
Rijk aan antioxidanten
Eiwitrijk
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, peanut, lupin, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit frambozen, chiazaad en walnoten.
- Combineert gefermenteerde yoghurt met kleurrijke bessen en diverse plantaardige voedingsmiddelen.
- Eiwitten, gezonde vetten en weinig toegevoegde suiker dragen bij aan een uitgebalanceerd tussendoortje of ontbijt.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Griekse yoghurt
2
cup
Framboos, rood
1
bowl
Zaad, chia
3
tablespoon
Walnoten
0.5
cup
Esdoornsiroop
2
teaspoon
Vanille-extract
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Meng de Griekse yoghurt, het chiazaad, de ahornsiroop en het vanille-extract in een kom. Roer goed door.
2
Spatel de helft van de frambozen voorzichtig erdoor en houd de rest apart voor de topping.
3
Hak de walnoten fijn en roer de helft door het yoghurtmengsel. Houd de rest apart als garnering.
4
Dek af en zet minstens 2 uur of een nacht in de koelkast zodat het chiazaad kan indikken.
5
Serveer gekoeld, gegarneerd met de resterende frambozen en gehakte walnoten.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
470 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
43 g
Koolhydraten
15 g
Vezels
23 g
Suiker
25 g
Vet
5 g
Verzadigd vet
0.3 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel porties is deze chia-yoghurtpudding?
Het recept is goed voor 2 porties.
Hoe lang moet de pudding opstijven?
Laat de pudding minstens 2 uur opstijven, of zet hem een nacht in de koelkast voor een dikkere structuur.
Kan ik deze pudding van tevoren bereiden?
Ja. Bereid hem de dag ervoor en bewaar hem afgedekt in de koelkast tot het serveren.
Kan ik diepvriesframbozen gebruiken?
Ja. Laat ze eerst ontdooien en uitlekken. Meng ze daarna door de yoghurt of gebruik ze als topping.
Hoe maak ik de pudding dikker?
Laat hem langer koelen. Je kunt ook iets meer chiazaad toevoegen, maar de structuur wordt dan steviger.
Kan ik een andere zoetstof gebruiken?
Ja. Vervang de ahornsiroop naar smaak door een andere zoetstof, of laat hem weg als de yoghurt en bessen zoet genoeg zijn.
Kan ik dit recept zonder walnoten maken?
Ja. Laat de walnoten weg of vervang ze door geschikte zaden. Controleer bij een notenallergie de etiketten op mogelijke kruisbesmetting.
Hoe bewaar ik restjes pudding?
Bewaar de pudding afgedekt in de koelkast en gebruik hem voor de beste kwaliteit binnen 1 tot 2 dagen.