Quick tomato soup with lentils

A cozy lentil and tomato soup that supports gentle digestion.

Snelle Maaltijd
92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Quick tomato soup with lentils comes together in minutes, delivering fiber-rich lentils, plant protein, and tomato polyphenols. This comforting soup supports a varied plant-based meal, contributing prebiotic fiber that can nourish gut-friendly bacteria and support balanced digestion. It's pantry-friendly and weeknight-friendly, with simple seasonings that bloom into a cozy, nourishing bowl. Enjoy as part of a versatile eating pattern that emphasizes fiber diversity and plant variety for everyday balance.

June 27, 2026
Quick tomato soup with lentils
Voorbereiding 12 min Bereiding 25 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from lentils and vegetables.
  • Polyphenol-rich tomatoes add color and antioxidants.
  • Plant-based protein and quick prep fit busy weeknights.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
75
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Boon, rood
1 cup
Boon, rood
Tomaat
2 piece
Tomaat
Ui
1 piece
Ui
garlic
2 clove
Olie, olijf
1 tablespoon
Olie, olijf
Groentebouillon
4 cup
Groentebouillon
Zout
1 teaspoon
Zout
Zwarte peper
0.5 teaspoon
Zwarte peper
Basilicum
1 teaspoon
Basilicum

Bereidingswijze

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat. Add chopped onion and sauté until translucent.

2

Add minced garlic and cook for another minute until fragrant.

3

Stir in the chopped tomatoes and cook for about 5 minutes.

4

Add the red lentils and vegetable broth. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20 minutes.

5

Season with salt, black pepper, and basil. Blend the soup until smooth if desired.

6

Serve hot and enjoy.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

320 kcal Calorieën
15 g Eiwitten
46 g Koolhydraten
12 g Vezels
7 g Suiker
9 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Is deze soep veganistisch/vegetarisch?
Ja. Het is volledig plantaardig; gemaakt van linzen, tomaten en basis ingrediënten; geen vlees of zuivel.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 20–25 minuten.
Kan ik het invriezen of voorbereiden voor meerdere dagen?
Ja. Laat afkoelen en bewaar in luchtdichte bakjes; koelkast 3–4 dagen; vriezer tot 3 maanden.
Welke voedingsstoffen levert het?
Linzen leveren plantaardig eiwit en vezels; tomaten leveren polyfenolen zoals lycopeen; vezelrijke kom.
Kan ik de smaak aanpassen met kruiden?
Ja. Gebruik knoflook, ui, komijn, paprikapoeder, chilivlokken en pas aan naar smaak.
Is het glutenvrij?
Over het algemeen ja. Controleer gebruikte bouillon of verdikkers op gluten.
Kan ik verse tomaten gebruiken in plaats van ingeblikte?
Ja. Rijpe verse tomaten werken goed; ingeblikte tomaten zijn handig en betaalbaar.
Hoe krijg ik de textuur?
Voor een gladde soep, mix een deel of geheel; als het te dun is, voeg wat water of bouillon toe.
Wat serveer ik erbij?
Volkoren brood, knapperig brood of een bijgerecht salade.