Receptbeschrijving
July 2, 2026
German pea soup with extra vegetables
Cozy German pea soup with extra vegetables to support digestion.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, celery
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from peas and extra vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein, complex carbohydrates, and gut-friendly fiber.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Pea, green
1
cup
Carrot
1
piece
Potato
1
piece
Onion
1
piece
selderij
2
piece
vegetable broth
4
cup
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Oil, olive
2
tablespoon
Thyme
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Heat the olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add the chopped onion, celery, carrots, and potatoes, and sauté until the vegetables are soft.
3
Stir in the green peas and thyme, cooking for an additional 2 minutes.
4
Pour in the vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce heat, season with salt and pepper, and let simmer for 20-25 minutes.
6
Blend the soup until smooth or leave it chunky as preferred.
7
Serve hot with a drizzle of olive oil and crusty bread on the side.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
380 kcal
Calorieën
18 g
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
9 g
Suiker
7 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van deze Duitse erwtensoep met extra groenten?
Erwten vormen de basis, aangevuld met een kleurrijke mix groenten (bijv. ui, wortel, aardappel) en water of groentebouillon.
Kan ik deze soep vegetarisch of veganistisch maken? Welke bouillon gebruik ik?
Ja, gebruik groent bouillon of water; vermijd vle bouillon.
Hoe lang duurt de bereiding van begin tot eind?
Ongeveer 30–45 minuten, afhankelijk van het snijden en de suddertijd.
Kan ik restjes invriezen en hoe bewaar ik ze?
Ja, koel ze 3–4 dagen of vries ze in tot 3 maanden in luchtdichte dozen.
Hoe pas ik de textuur aan—romig of chunky?
Voor een romige soep pureer een deel of alles; voor een chunky textuur laat grotere stukken groenten zitten.
Welke extra groenten combineren goed met erwten in deze soep?
Wortels, aardappelen, prei, selderij en bladgroenten zoals spinazie of boerenkool.
Is deze soep glutenvrij en wat kan ik erbij serveren?
Ja, mits je glutenvrije bouillon gebruikt en glutvrij brood; serveer met glutvrij brood of een lichte salade.
Wat zijn de belangrijkste voedingswaarden van dit gerecht?
Rijk aan vezels door de erwten en groenten, met plantaardig eiwit en complexe koolhydraten.
Wat is een eenvoudige manier om dit soep doordeweeks te serveren?
Serveer met een plak volkorenbrood en een eenvoudige salade.