Receptbeschrijving
June 18, 2026
Light split pea soup with extra vegetables
A comforting pea soup with extra vegetables for gentle digestion.
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten:
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from split peas and vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant-based protein and slow carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Rinse the split peas and soak them in water for about 30 minutes.
2
In a large pot, heat olive oil over medium heat and sauté chopped onion, carrot, and celery until softened, about 5 minutes.
3
Add minced garlic and cook for an additional minute until fragrant.
4
Drain the split peas and add them to the pot, along with vegetable broth, salt, and pepper.
5
Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 30 minutes, or until the peas are tender.
6
Stir in the fresh spinach and cook for another 5 minutes, until wilted.
7
Adjust seasoning if necessary and serve warm.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
260 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
6 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van deze soep?
Spliterwten, een mix van extra groenten (zoals wortel, ui, selderij), groentebouillon of water en kruiden.
Is deze soep veganistisch en glutenvrij?
Het is plantaardig; met groentebouillon en zonder glutenbevattende ingrediënten is het als geschreven veganistisch en glutenvrij, maar controleer etiketten bij aanpassingen.
Hoe lang duurt het koken?
Ongeveer 30–40 minuten sudderen tot de erwten zacht zijn.
Moet ik spliterwten eerst weken?
Nee, weken is niet nodig; spoel de erwten af en laat sudderen.
Hoe kan ik de soep indikken of de textuur aanpassen?
Voor een dichtere soep, laat je langer sudderen zonder deksel of mix een deel van de soep; je kunt ook een aardappel toevoegen.
Welke groenten kan ik toevoegen of vervangen?
Alle extra groenten die je hebt, zoals spinazie, boerenkool, courgette, paprika of champignons.
Hoe bewaar en verwarm ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in de koelkast; 3–4 dagen houdbaar; vries in tot 3 maanden; warm op.
Wat kan ik erbij serveren om de vezelinname te verhogen?
Volkorenbrood of een eenvoudige bijgerecht zoals zilvervliesrijst of salade.
Kan ik deze soep invriezen?
Ja, hij bevriezen goed; laat 'm 's nachts in de koelkast ontdooien en verwarm.