Receptbeschrijving
June 19, 2026
Brown bean soup with extra vegetables
Brown bean soup with extra vegetables supports digestion and fiber variety.
Rijk aan vezels
Rijk aan peulvruchten
Rijk aan vezels
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: celery
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beans and vegetables.
- Colorful plant foods provide polyphenols and prebiotic compounds.
- Plant-based protein from beans supports satiety and balanced nutrition.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Bean, brown
1
cup
Carrot
1
piece
selderij
1
piece
Onion, green
1
piece
Garlic
2
clove
groentebouillon
4
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Spinach
1
bowl
Peper
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add diced onion, carrot, and celery, sauté until softened.
3
Stir in minced garlic and cook for an additional minute.
4
Add the brown beans and vegetable broth to the pot.
5
Bring to a boil, then reduce heat and let simmer for 30 minutes.
6
Stir in spinach, and season with salt and pepper.
7
Cook for an additional 5 minutes before serving.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
78% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
8 g
Suiker
6 g
Vet
0.5 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is deze soep geschikt voor vegetariërs of veganisten?
Ja. Het bevat bonen en groenten; gebruik bouillon van groenten en laat dierlijke producten weg.
Welke bonen worden gebruikt of kan ik ze vervangen?
De soep gebruikt bruine bonen; je kunt pinto-, kidney- of cannellini-bonen gebruiken. Als je bonen uit blik gebruikt, spoel ze dan af.
Hoe kan ik het gemakkelijker verteren of meer vezels krijgen?
Week gedroogde bonen een nacht; spoel bonen uit blik; laat de schillen zitten voor extra vezels; voeg verschillende groenten toe.
Kan ik restjes invriezen?
Ja. Laat afkoelen en bewaar in porties in de vriezer tot 3 maanden; ontdooi in de koelkast of in de magnetron en verwarm opnieuw.
Hoe lang duurt het koken?
Ongeveer 45–60 minuten bij gebruik van gedroogde bonen; 15–20 minuten met voorgekookte bonen; slow cooker 6–8 uur; Instant Pot 25–35 minuten.
Hoe moet ik kruiden of het zout beperken?
Gebruik natriumarme bouillon; kruid geleidelijk met knoflook, kruiden en peper; proef en voeg zout op het eind toe indien nodig.
Is dit recept glutenvrij?
Ja, zolang je glutenvrije bouillon gebruikt en geen glutenbevattende verdikkers.
Welke toppings of bijgerechten passen erbij?
Verse kruiden, een scheutje citroensap, een druppel olijfolie, brood of rijst.
Kan ik vlees of zuivel toevoegen?
Het recept is plantaardig; je kunt bijvoorbeeld worst of ham toevoegen, of een beetje yoghurt als garnering, maar dat verandert het profiel.
Welke groenten werken goed in deze soep?
Wortels, selderij, uien, tomaten, boerenkool of spinazie, courgette, paprika; gebruik wat je hebt.