Receptbeschrijving
June 6, 2026
Selderijwortel linzensoep
Een milde, vezelrijke soep ter ondersteuning van de spijsvertering en balans
Rijk aan vezels
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: celery, tree_nut, milk, peanut, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door linzen en wortelgroenten.
- Bevat diverse plantaardige voedingsmiddelen die variatie in het dieet ondersteunen.
- In balans met eiwitten, langzame koolhydraten en vezels voor een darmvriendelijke voeding.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
knolselderij
2
kopje
Red lentils
1
kopje
Onion
1
stuk
Carrot
2
stuk
Garlic
2
stuk
Vegetable broth
4
kopje
Bereidingswijze
1
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2
Voeg in blokjes gesneden ui, knoflook en wortel toe aan de pan en bak 5 minuten totdat ze zacht zijn.
3
Roer de in blokjes gesneden selderijknol en linzen erdoor en kook nog 2 minuten.
4
Schenk de groentebouillon erbij en breng aan de kook.
5
Verlaag het vuur tot een suddering, dek af en laat 30-35 minuten koken tot de linzen gaar zijn.
6
Breng op smaak met zout, zwarte peper, en roer voor het serveren de verse peterselie erdoor.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
8 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is selderijwortel-linzensoep veganistisch?
Ja, mits je groentebouillon gebruikt en geen zuivel of vlees toevoegt; het is van nature plantaardig.
Is het glutenvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij, zolang je een glutenvrije bouillon gebruikt en geen glutenbevattende verdikkingsmiddelen.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 30–40 minuten.
Hoeveel porties levert dit op?
Meestal ongeveer 4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Kan ik restjes invriezen?
Ja, in porties invriezen tot ongeveer 3 maanden; ontdooien en voorzichtig opwarmen.
Hoe kun je de smaak aanpassen of het vuller maken?
Voeg specerijen toe zoals komijn en koriander, extra groenten, of pureer een deel van de soep voor romigheid; werk af met kruiden.
Is deze soep rijk aan vezels?
Ja, door de linzen en selderijwortel; het levert een behoorlijke hoeveelheid voedingsvezels; introduceer vezels geleidelijk als je daar niet aan gewend bent.
Hoe maak ik het minder zout?
Gebruik zoutarme bouillon en voeg niet te veel zout toe; breng op smaak met kruiden en citroen of azijn.
Wat moet ik weten als ik spijsverteringsproblemen heb met peulvruchten?
Sommige mensen krijgen gas van linzen door de vezels; begin met kleinere porties en bouw langzaam op; spoel linzen uit blik of gebruik split-linzen die zachter koken.