Receptbeschrijving
June 19, 2026
Leek soup with potato and yogurt
Gentle leek soup with potato and yogurt to support digestion and fiber.
78%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, milk
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from leeks and potatoes supports gut bacteria.
- Yogurt provides protein and probiotics for gut-friendly balance.
- Simple, plant-forward soup that's easy to fit into weeknight meals.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
prei
2
stuk
Potato, peeled
2
stuk
Yoghurt, vol
1
kom
water
4
kopje
Salt
0.5
theelepel
zwarte peper
0.25
theelepel
Bereidingswijze
1
Chop the leeks and potatoes into small pieces.
2
In a pot, add the chopped leeks, potatoes, water, salt, and black pepper.
3
Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20 minutes until vegetables are soft.
4
Blend the soup until smooth.
5
Stir in the yogurt and adjust seasoning if needed.
6
Serve warm, optionally garnished with additional yogurt.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
84% Darmgezondheid
93% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
190 kcal
Calorieën
8 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
5 g
Suiker
6 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van deze preiensoep?
Het combineert vezels uit prei, aardappels voor zetmeel en yoghurt voor eiwitten en calcium, met milde, darmvriendelijke ingrediënten.
Is deze soep vegetarisch of veganistisch?
Het is vegetarisch zoals geschreven (met yoghurt). Voor vegan: gebruik plantaardige yoghurt en groentebouillon.
Kan ik het zuivelvrij maken?
Ja—vervang zuivel-yoghurt door plantaardige yoghurt en zorg dat de bouillon zuivelvrij is; check of de yoghurt eiwitten levert.
Welke vervangers kan ik gebruiken voor prei of aardappelen?
Toepaselijk: uien kunnen prei vervangen; aardappels door zoete aardappel of gewone aardappel; voeg eventueel groene bladgroenten toe.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast 3–4 dagen; verwarm rustig.
Kan ik de soep invriezen?
Ja. Invriezen in vriezerbestendige container tot 2–3 maanden. Yoghurt kan scheiden na ontdooien; roer door en verwarm.
Hoe serveer of garneer ik het?
Serveer warm met knapperig brood; een scheutje yoghurt of druppel olijfolie; gehakte bieslook of peterselie.
Hoe pas ik de smaak of kruiden aan?
Begin met zout en peper; voeg eventueel knoflook, tijm of nootmuskaat voor milde toets— proef tijdens het koken.
Hoe pas ik de dikte aan?
Voor een dunnere soep voeg je meer bouillon of melk toe; voor dikker, laat langer sudderen of pureer meer aardappels voor body.