Receptbeschrijving
June 6, 2026
Venkel-wittebonensoep
Venkel- en witte bonensoep ter ondersteuning van de spijsvertering.
Rijk aan vezels
Plantaardig
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit witte bonen en venkel.
- Plantaardige eiwitten ondersteunen verzadiging en darmbacteriën.
- Eenvoudige, voorraadkastvriendelijke ingrediënten met kruiden voor smaak.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Fennel
2
cup
White beans
2
cup
Onion
1
piece
Garlic
2
piece
Vegetable broth
4
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Thyme
1
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2
Voeg gesnipperde ui en fijngehakt knoflook toe; bak totdat ze zacht zijn.
3
Roer de venkel en tijm erdoor; kook nog 5 minuten.
4
Voeg de witte bonen en groentebouillon toe; laat aan de kook komen.
5
Verlaag het vuur en laat 20 minuten sudderen totdat de smaken zich mengen.
6
Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak voordat je serveert.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
340 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
9 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en de voedingspunten?
Hoofdgrondstoffen zijn witte bonen, venkel, ui, knoflook, olijfolie en groentebouillon; de soep is rijk aan vezels en plantaardig eiwit, met prebiotische vezels.
Is deze soep veganistisch en glutenvrij?
Ja, veganistisch; glutenvrij als je glutenvrije bouillon en ingrediënten gebruikt.
Kan ik het van tevoren maken en bewaren?
Ja; in de koelkast 3–4 dagen bewaren of invriezen tot 3 maanden; rustig opwarmen.
Waar kan ik venkel mee vervangen als ik de smaak niet lekker vind?
Probeer anijs, selderijzaden, of laat venkel weg en gebruik prei.
Hoe lang duurt het koken?
Ongeveer 30–40 minuten in totaal, afhankelijk van bereiding en of je bonen uit blik of droog gebruikt.
Kan ik bonen uit blik gebruiken?
Ja; spoel ze af en voeg ze toe; kooktijd wordt hierdoor korter.
Hoe maak ik het romiger?
Voeg een scheutje plantaardige melk toe of mix een deel van de soep.
Hoe kan ik de pittigheid of kruiden aanpassen?
Voeg chilivlokken toe voor pit; pas venkelhoeveelheid aan of voeg peterselie toe voor frisheid.
Met wat kan ik het serveren?
Met knapperig brood of een eenvoudige salade.