Receptbeschrijving
October 3, 2026
Eiwitrijke vezelrijke lunchsalade met Griekse yoghurt en havermout
Een romige, vezelrijke salade met Griekse yoghurt en havermout voor een evenwichtige dagelijkse voeding
Vezelrijk
Mediterraan
Volkoren granen
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, peanut, lupin, wheat, tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose, gluten, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Combineert volkoren havermout en groenten voor een waardevolle bijdrage aan de vezelinname.
- Bevat gefermenteerde Griekse yoghurt en eiwitrijke feta voor een vullende maaltijd.
- Biedt plantendiversiteit dankzij komkommer, tomaten, ui, dille, citroen en olijfolie.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Griekse yoghurt
1.5
bowl
Haver
0.75
cup
Komkommer
0.5
bowl
Kerstomaten
1
cup
Ui, rood
0.5
piece
Fetakaas
0.5
cup
dille
1
teaspoon
Citroensap
1
teaspoon
Olie, olijf
1
tablespoon
Zout
0.25
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Rooster de havermout 3-4 minuten in een droge pan op middelhoog vuur tot deze licht goudbruin en geurig is. Laat de havermout vervolgens afkoelen.
2
Halveer de cherrytomaten, snijd de komkommer in blokjes en snijd de rode ui fijn.
3
Roer in een grote kom de Griekse yoghurt, het citroensap, de olijfolie, het zout en de zwarte peper door elkaar tot een glad mengsel.
4
Schep de afgekoelde geroosterde havermout, komkommer, cherrytomaten, rode ui en dille door het yoghurtmengsel.
5
Verkruimel de fetakaas erover en meng alles voorzichtig.
6
Proef en pas de kruiding aan. Serveer direct of zet 15 minuten in de koelkast voor een koelere salade.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
510 kcal
Calorieën
25 g
Eiwitten
43 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
9 g
Suiker
25 g
Vet
8 g
Verzadigd vet
1.7 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel porties is deze Griekse-yoghurt-havermoutsalade?
Het recept is goed voor 2 porties.
Moeten de havervlokken eerst worden gekookt?
Nee. Rooster de havervlokken 3–4 minuten in een droge pan en laat ze afkoelen voordat je ze toevoegt.
Kan ik deze salade vooraf bereiden?
Ja. Bewaar de afgedekte salade maximaal 24 uur in de koelkast. De havervlokken kunnen wat zachter worden.
Is deze salade glutenvrij?
Haver is van nature glutenvrij, maar kies gecertificeerde glutenvrije haver als je gluten moet vermijden vanwege mogelijke kruisbesmetting.
Is dit recept vegetarisch?
Ja, het is vegetarisch. Het is niet veganistisch, omdat er Griekse yoghurt en feta in zitten.
Welke Griekse yoghurt werkt het best?
Naturel, ongezoete Griekse yoghurt werkt het best. Je kunt volle, halfvolle of magere yoghurt gebruiken.
Kan ik de groenten of kruiden aanpassen?
Ja. Je kunt bijvoorbeeld paprika, radijs of andere verse kruiden toevoegen of gebruiken in plaats van sommige ingrediënten.
Past deze salade binnen een vezelrijk voedingspatroon?
De salade bevat vezels uit haver en groenten. Bouw de hoeveelheid geleidelijk op als je niet gewend bent aan veel vezels en drink voldoende.